Fattoria di Monticello

La Fattoria di Monticello nasce dalla volontà e dalla passione della famiglia Scassini che, dal 1948, si occupa di agricoltura e allevamento in Umbria. La produzione di vino è iniziata nel 2009 con 20 ettari di vigneto in un contesto agricolo di 500 ettari situato sulle colline di San Venanzo e Massa Martana, nel cuore dell'Umbria. La posizione dei vigneti, la ricchezza del terreno e la consapevolezza agricola, supportata da una cantina tecnologicamente avanzata, sono alla base della qualità dei vini prodotti in un'area dove hanno trovato un habitat ideale anche varietà internazionali con risultati eccellenti.

La Fattoria di Monticello si concentra sul Grechetto e sul Pinot Nero come varietà d'uva più importanti. I vigneti si trovano in un'area ad alta quota con notevoli variazioni di temperatura, che esaltano la concentrazione dei sapori e l'acidità, rendendola ideale per varietà internazionali come il Pinot Grigio e il Cabernet Sauvignon. Il terreno vulcanico, ricco di minerali, aggiunge complessità e profondità ai vini prodotti in questa regione, contribuendo al loro carattere e alla loro struttura distintivi.