Fernao Po Winery

Fernão Pó è una cantina familiare di Fernando Po, dove si sono unite due famiglie legate alla produzione di vino da generazioni, Freitas e Palhoça.

Sin dalla sua fondazione da parte di Aníbal da Silva Freitas negli anni '50, la cantina si è legata alla tradizione vinicola locale. A quel tempo il vino faceva parte della vita quotidiana, inseparabile dal cibo, venduto alla porta della cantina. I visitatori arrivavano nei fine settimana per fare scorta per tutto l'anno, condividevano storie e diventavano amici. E come amici, sei il benvenuto a visitare la cantina e a conoscere un po' del lavoro quotidiano in un'azienda vinicola.

È questa l'eredità che la famiglia mantiene fino ad oggi.

La pianura di Fernando Pó è famosa per l'alta qualità delle uve che vi crescono. Si distingue per il morbido strato sabbioso che copre il sottosuolo argilloso. Il suo microclima, condito dai fiumi Tago e Sado, protegge e facilita la perfetta maturazione delle uve. Questo si traduce in vini noti per la buona struttura, il corpo, il colore e, soprattutto, gli aromi.

Abbiamo scelto le varietà d'uva attraverso una serie di prove, alla ricerca di vini genuini e complessi. Nei 65 ettari di vigneti di famiglia spiccano 35 ettari di Castelão, l'uva di punta della regione. Ma anche lo speziato Cabernet Sauvignon, che qui matura perfettamente. E ancora Touriga Nacional, Trincadeira, Syrah, Merlot, Tannat, Alicante Bouschet, ecc. Le varietà di uva bianca includono il Fernão Pires locale, l'Arinto, il Verdelho, il Viosinho, il Perrum e il Moscato.

Con queste grandi uve produciamo due linee di vini, Fernao Po e ASF. Fernao Po è una linea di vini dallo stile moderno, che si concentra sul frutto, sia esso bianco, rosso o rosato. Gli ASF sono vini artigianali, in cui vogliamo esprimere il nostro terroir, concentrandoci sulla valorizzazione delle uve e dei sapori migliori.