GURRIERI
(Cantina in Val di Noto)

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Cantina e Vini

La famiglia Gurrieri ha una radicata tradizione di viticoltura in Sicilia, una passione per la vita agricola e contadina trasmessa da Vincenzo e Graziella ai loro figli, Giovanni e Angela. Nel 2010 hanno realizzato il loro sogno di produrre vini che rappresentassero davvero l'identità della loro terra, coltivando vigneti e ulivi a Chiaramonte Gulfi, Ragusa.

I vigneti della famiglia si estendono per 5 ettari a Chiaramonte Gulfi, 1 ettaro a Mazzarrone e 3 ettari a Comiso. Questi terreni sono dedicati alla produzione non solo dei migliori vini ma anche del migliore olio extravergine di oliva. Come azienda a conduzione familiare, i Gurrieri si impegnano a produrre vini di nicchia e di alta qualità che onorano ed esaltano le ricchezze naturali della loro terra. La collezione Gurrieri, creata da piccoli lotti di circa 3.000 bottiglie, riflette il patrimonio agricolo e la dedizione della zona di Ragusa.

La cantina Gurrueri produce una gamma di vini siciliani DOC, DOCG e IGT, tutti da agricoltura biologica, tra cui Nero d'Avola, Frappato, Grillo, Moscato e Syrah, che prosperano nel clima favorevole della Sicilia.

Vincenzo, affettuosamente conosciuto come "Don Vicè", lavora con passione nel vigneto, mentre Graziella gestisce le operazioni e le finanze dell'azienda. In suo onore, la famiglia produce "Donna Grazia", uno Spumante Metodo Classico ottenuto da uve Nero d'Avola e Frappato, vinificate in bianco.

I vigneti biologici sono coltivati con il massimo rispetto per la terra, incastonati negli incontaminati Monti Iblei. Il terreno calcareo e il clima mediterraneo giocano un ruolo fondamentale nel creare vini di eccezionale forza, con aromi e sapori vibranti. I pittoreschi muretti a secco bianchi aggiungono fascino e carattere al paesaggio circostante, rendendo questa cantina un vero gioiello nel cuore della Sicilia.

La cantina è specializzata nella produzione di vini da uve Nero d'Avola e Frappato in purezza, oltre che del Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG (disponibile sia in versione rosata che bianca) e dello Spumante Metodo Classico. Il Nero d'Avola, noto anche come "Calabrese", è un antico vitigno siciliano coltivato sulle dolci colline dei Monti Iblei, in provincia di Ragusa. Il Frappato, una varietà originaria della zona di Vittoria, viene coltivato in azienda con rese controllate per garantire tannini dolci e raffinati. Quando viene vinificato da solo, il Frappato dà vita a un vino robusto e persistente con aromi fruttati che completano il carattere deciso del Nero d'Avola, rendendo vini come il "Don Vicè" e il "Donna Grazia" armoniosi ed equilibrati. Il Cerasuolo di Vittoria, il primo e unico vino DOCG della Sicilia, combina sapientemente la forza del Nero d'Avola con la morbidezza del Frappato, dando vita a un vino secco, corposo, profumato ed elegante.

I vini Gurrieri sono famosi per il loro carattere avvolgente, l'armonia, la sapidità e l'eleganza. Questi vini sono il prodotto di una selezione meticolosa delle uve, coltivate senza sostanze chimiche di sintesi e raccolte a mano in due fasi per garantire una maturazione ottimale. Le uve vengono trasportate con cura in piccole casse per evitare qualsiasi danno. Il vigneto comprende anche varietà autoctone come il Grillo e il Moscato, che producono vigneti con note di freschezza e acidità equilibrata, grazie alle condizioni pedoclimatiche uniche. Il Syrah, l'unica varietà non autoctona, si è adattato bene all'ambiente siciliano, mostrando la sua eleganza nei vini di Gurrieri.

Le uve vengono sottoposte a una pressatura e vinificazione delicata, con periodi di macerazione più lunghi per i rossi, in sistemi a temperatura controllata. Segue la fermentazione malolattica. I vini vengono poi affinati in botti di legno o in vasche di acciaio inox prima di essere ulteriormente maturati in bottiglia, un passaggio fondamentale per esprimere appieno il loro potenziale e la loro complessità.

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