La Masera
(Cantina in Erbaluce, Canavese)
Recensioni
accoglienza nel canavese
ottima la degustazione di 2 spumanti (piccole bollicine che salgono nel flut molto scenografiche),
3 erbaluce Il primo, Anima, non invecchiato (vendemmia dello scorso anno) il secondo, Anima dAnnata, invecchiato 2 anni in acciaio con una piccola parte invecchiato in botti di legno, il terzo, Barrico, invecchiato solo in botte di legno .
Alessandro ci ha trasmesso passione e cordialità .
ottimi vini accompagnati da prodotti locali
Ida
Risposta da La Masera
Very charming place with excellent wines
Philippe
Risposta da La Masera
Cantina e Vini
La Masera è nata a Settimo Rottaro, zona del Canavese (territorio a nord della provincia di Torino, al confine tra Valle d’Aosta e biellese), nel 2005 da un gruppo di amici che da bambini si confidavano l’un l’altro che sarebbe stato bello, un giorno, poter produrre l’Erbaluce Passito, un prodotto “magico” che si narra nato proprio dalle mani sapienti dei contadini locali e che, nelle sere d’autunno, i nonni e genitori li portavano a vedere ed assaggiare. Sono passati molti anni, ognuno ha compiuto il suo percorso, sia di vita familiare che professionale, ma un giorno si sono ritrovati a riparlare del loro sogno: come se il tempo non fosse passato, con la stessa spensieratezza con cui, tanti anni prima, parlavano dei loro progetti. Il tempo per realizzare quel sogno era finalmente arrivato. E allora, con passione, tenacia, impegno e molta allegria, hanno costruito La Masera. E molta di questa passione e di questa energia si trova nel loro prodotto; qualche traccia del sogno arriva anche a chi sceglie di degustare i vini La Masera.
L’azienda conta una superficie vitata di circa 5 ettari, con impianti a pergola ed a filari nella DOCG dell’Erbaluce di Caluso - vitigno autoctono che in questa area trova la massima espressione qualitativa - e vinifica in proprio in una cantina professionale nel Comune di Piverone (TO). I vitigni trattati sono: erbaluce, barbera, freisa, vespolina, neretto, nebbiolo. Le punte di diamante sono rappresentate dalle produzioni basate sull’Erbaluce: il passito, i bianchi fermi e lo spumante metodo classico, anche nella versione pas dosé. Vengono anche prodotti alcuni vini rossi D.O.C., di cui due in purezza, il Canavese Barbera ed il Canavese Nebbiolo e due, il Canavese Rosso ed il Canavese Rosato, ottenuti da diverse tipologie di vinificazione. La produzione è arricchita dallo spumante metodo classico rosé.
Servizi
Parcheggio Gratuito
Vendita Vino
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