Lusvardi Wine

Cantina e Vini

LUSVARDI è una realtà di recente formazione che combina l’azienda agricola di famiglia (7 ha. di cui 3,5 ha. coltivati a vigneto Lambrusco) e la passione per il vino mia e di mio marito Andrea con l’obiettivo di enfatizzare attraverso il prodotto finito le caratteristiche del territorio di appartenenza e dei vitigni di proprietà come da noi interpretati. Lavoriamo con orgoglio solo vitigni autoctoni, Lambrusco Salamino e Lambrusco Grasparossa, perché portatori di incredibile fascino nel loro luogo di evoluzione, per produrre vini eleganti e di stile.

FOLLOW ME/SEGUIMI è la nostra visione, la nostra filosofia aziendale, che si ritrova in ogni fase di produzione dei nostri vini: seguiamo la natura e l’evoluzione che essa genera nei grappoli, trasformandoli in un vino senza correzioni e forzature, senza noiose continuità ma piuttosto con intriganti variazioni espressive della nostra terra.

In linea con questa filosofia dal 2011 abbiamo iniziato la conversione del vigneto Podere il Serraglio a coltivazione biologica, valorizzando la biodiversità e rispettando il territorio. Utilizzando da sempre un approccio agronomico molto naturale salvaguardiamo le nostre viti senza l’utilizzo di fitofarmaci e prodotti di sintesi, valorizzando la materia prima e le caratteristiche del terroir.

Dal 2014 tutta la produzione aziendale è certificata IT BIO 006 – H2594.

 

LUSVARDI was founded with the goal to obtain a distinctive wine from the vineyards the Family owned for several decades (3,5 hectars (over 8.5 acres) of Lambrusco Salamino and Lambrusco Grasparossa.

My husband Andrea and I are excited and proud to introduce the results of our efforts, a wine that we interpreted and infused to represent the unique characteristics of our region and our grapes. We proudly select only indigenous grapes: Lambrusco Salamino and Lambrusco Grasparossa, carriers of great flavor appeal due to their native evolution, which produces wines that are elegant and stylish.

FOLLOW ME/SEGUIMI is our vision, our philosophy: follow the natural “chaos” that evolution has generated in our grapes and our terroir and transform it in into a wine that is a natural and intriguing both in flavor and in expression of our land, without genetic modifications or forced production.

In order to solidify our committment to our philosopy, in 2010 we began the 3-year process of converting our vineyard, “Podere il Serraglio", to be an organic production, free of any chemicals and ever mindful of our environment and natural resources.

Beginning with the 2014 harvest, all Lusvardi wines are certified organic by ICEA Certification Institute.

 

Vini / Wines: 

- Lusvardi Blanc: Spergola dell'Emilia IGP, Vino Spumante Bianco Extra-Brut / Extra Brut Sparling White, 100% Spergola.

- Lusvardi Rosé: Lambrusco dell'Emilia IGP, Vino Spumante Rosé Brut / Brut Sparkling Rosè, 100% Lambrusco Salamino.

- Lusvardi Brut: Lambrusco dell'Emilia IGP, Vino Spumante Rosso Brut / Brut Sparkling Red, 100% Lambrusco Salamino.

- Senzafondo: Lambrusco dell'Emilia IGP, Vino Frizzante Rosso / Frizzante Red, 70% Lambrusco Salamino, 30% Lambrusco Grasparossa.

- Stillnovo: Rosato dell'Emilia IGP, Vino Fermo Rosato / Still Rosé, 100% Lambrusco Salamino.

- Never Stop Dreaming: Vino Spumante di Qualità, Metodo Classico Rosé - Dosaggio Zero / Brut Nature Rosé Classic Method, 100% Lambrusco Salamino.

- Qualcuno vuole essere Robin: Vino Spumante di Qualità, Spumante Rosé Sui Lieviti (Non Sboccato) - Dosaggio Zero / Brut Nature Rosé Classic Method without disgorgement (yeast in the bottle), 100% Lambrusco Salamino.

- Misfatto: Spergola dell'Emilia IGP, Vino Frizzante Bianco – Rifermentazione in bottiglia / Bottle refermented Sparkling White, 100% Spergola.

- Grato: Lambrusco dell'Emilia IGP, Vino Frizzante Rosso col fondo - Rifermentato in Bottiglia / Bottle refermented Frizzante Red, 70% Lambrusco Salamino, 30% Lambrusco Grasparossa.