Cantine da visitare Emilia-Romagna
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Destinazioni popolari in Emilia-Romagna
Fattoria Ca' Rossa Di Masotti Massimo
(Romagna)
Agrivar
(Colli Bolognesi)
Acetaia Sereni
(Food Valley)
Azienda Agricola Fedrizzi Alessandro
(Colli Bolognesi)
Cantine Zuffa
Tenuta Bonzara
(Colli Bolognesi)
Tenuta Uccellina
(Romagna)
Monte delle Vigne
Santa Giustina
(Food Valley)
Agriturismo Trerè
(Romagna)
Cantina Cleto Chiarli
(Lambrusco)
Azienda Agricola Tenuta Santa Croce Srl
(Colli Bolognesi)
Casa Benna
La Casetta Azienda Agricola - Winery
(Romagna)
Medici Ermete
(Lambrusco)
Tenuta La Viola
Giacobazzi vini
(Lambrusco)
Luretta
Maggiori informazioni su Emilia-Romagna
L'Emilia Romagna è la destinazione perfetta se vuoi goderti memorabili degustazioni di vini e visite in cantina e allo stesso tempo scoprire alcuni dei prodotti alimentari più iconici d'Italia. Questa regione è nata dall'unione di due diversi territori, l'Emilia e la Romagna. L'Emilia, situata nell'entroterra, è la terra di molti prodotti DOP e IGP che rappresentano l'eccellenza alimentare italiana, come il Parmigiano Reggiano, l'aceto balsamico tradizionale e il Prosciutto di Parma. La Romagna invece confina con il mare Adriatico ed è conosciuta per le sue spiagge, piene di vita notturna durante l'estate, e per i suoi suggestivi borghi collinari.
L'Emilia Romagna rappresenta una delle più grandi aree vinicole d'Italia con oltre 60.000 ettari e, mentre sarai qui, avrai la possibilità di esplorare la varietà di vini prodotti in questa zona durante varie degustazioni. La differenza tra Emilia e Romagna infatti è chiara anche guardando i tipi di vini prodotti e le uve coltivate. L'Emilia, la parte occidentale, è la terra del Lambrusco, un vino rosso frizzante. In Romagna invece, situata nella parte orientale, i vini sono prevalentemente fermi e prodotti con uve Sangiovese, Albana e Pignoletto. Insieme, le due zone dell'Emilia Romagna vantano 18 DOC, due DOCG e nove denominazioni IGT.
Quali cibi assaggiare in Emilia-Romagna?
La distinzione tra Emilia e Romagna diventa ancora più chiara quando si guardano i piatti tradizionali consumati all'interno della regione. Tuttavia, in tutto il territorio della regione potrai assaporare molte delle eccellenze italiane tra una degustazione di vini e un tour in cantina. Non a caso, questa zona è conosciuta come la Food Valley d'Italia. L'Emilia è la terra della pasta fresca all'uovo come tagliatelle al ragù bolognese, tortellini e tortelloni, salumi come il Prosciutto di Parma e il Culatello di Zibello, il Parmiggiano Reggiano e altre specialità come l'Erbazzone. La cucina della Romagna comprende invece più piatti a base di pesce con prodotti come vongole e sardine. Anche la pasta fresca gioca un ruolo importante nella cucina romagnola, con formati come tagliatelle e ravioli. Infine, il piatto più iconico della Romagna è forse la Piadina.
Quali vini si producono in Emilia-Romagna?
Circa due terzi della viticoltura dell'Emilia Romagna sono concentrati nelle sue pianure. Nonostante ciò, la regione offre una grande varietà di vini che scoprirete durante le vostre degustazioni e visite in cantina. All'interno del territorio emiliano, i vitigni a bacca nera più diffusi sono Barbera, Croatina e Bonarda, oltre a molte uve della famiglia del Lambrusco (Salamino, Maestri, Marani, di Sorbara, Grasparossa e Montericco). Malvasia di Candia, Ortrugo e Moscato bianco sono invece i vitigni bianchi più comuni. Si possono trovare anche alcuni vitigni internazionali, come lo Chardonnay, il Pinot bianco, il Pinot grigio, il Riesling e il Müller-Thurgau. In Romagna, il vitigno a bacca nera più diffuso è invece il Sangiovese, e quello bianco più diffuso è il Trebbiano Romagnolo. Altri vitigni diffusi in questa zona sono il Pagadebit e l'Albana.
Qual'è la stagione migliore per andare in Emilia-Romagna?
I momenti migliori per visitare l'Emilia Romagna sono la primavera e l'autunno, quando le temperature miti ti permetteranno di goderti le numerose degustazioni di vino, visite in cantina e attrazioni storiche che il territorio ha da offrire senza soffrire il caldo e l'afa estivi.
Cosa fare in Emilia-Romagna?
Il variegato territorio dell'Emilia Romagna offre una moltitudine di attività e siti storici da visitare tra un tour delle cantine e una degustazione di vini. Alcune delle attrazioni da non perdere sono i centri storici di Bologna, Modena, Parma, Ferrara, Ravenna e Reggio Emilia, con siti come le torri degli Asinelli e il Santuario di San Luca, il Castello Estense, il Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi, San Marino.
Quali cantine visitare in Emilia-Romagna?
Qui sopra hai la lista completa delle migliori cantine da visitare in Emilia-Romagna. Ecco, comunque, la lista delle cantine top da visitare in Emilia-Romagna::
- Fattoria Ca' Rossa Di Masotti Massimo
- Acetaia Sereni
- Cantine Zuffa
- Tenuta Bonzara
- Monte delle Vigne
- Santa Giustina
- Cantina Cleto Chiarli
- Casa Benna
Dove fare degustazioni vini in Emilia-Romagna?
Queste sono perfette degustazioni di vini in Emilia-Romagna da prenotare:
- Degustazione di vini e prodotti tipici sui Colli Bolognesi presso la Cantina dell'Azienda Agricola di Agrivar di Palazzo di Varignana
- Superior Wine Experience davanti al Caminetto
- Wine experience presso Fattoria Moretto
- La Romagna raccontata attraverso i nostri vini
- Una degustazione completa con pranzo o cena presso Cantine Zuffa
- Alla scoperta dei vini di Casa Benna, un'azienda famigliare nel cuore del Gutturnio
- Visita e Degustazione Vini da Alessandro Fedrizzi nei Colli Bolognesi
- Innamoratevi dello stile emiliano alla Tenuta Medici Ermete