Montecariano Di Gini - Galtarossa S.S. Agricola

La Cantina Montecariano, situata nel cuore della Valpolicella Classica, è gestita da Mariella Gini e dai suoi figli, Matteo e Marco Galtarossa. Il principio guida della cantina è il profondo rispetto per la ricca storia e le tradizioni del territorio. Per Mariella e la sua famiglia, la vinificazione non è solo un'attività agricola ma una forma di espressione culturale, in cui ogni vino viene trattato come un'opera d'arte. La famiglia Gini si considera custode del futuro mondo rurale, impegnata nei principi dell'agricoltura biologica e della sostenibilità ambientale. Il loro approccio mira a proteggere e preservare il paesaggio e la sua biodiversità naturale, coltivando non solo vitigni tradizionali come la Corvina, il Corvinone e la Rondinella, ma anche varietà autoctone meno conosciute come la Pelara, l'Oseleta e la Molinara. Questa dedizione all'autenticità e al rispetto della natura si riflette in ogni aspetto dell'azienda, dalla conservazione delle storiche "marogne" (muri a secco) alle pratiche sostenibili e lungimiranti

I vini di Montecariano riflettono fedelmente il terroir della Valpolicella, combinando tradizione, autenticità e sostenibilità. I vigneti sono immersi in un paesaggio caratterizzato da ulivi, cipressi, ciliegi e grandi querce, che prosperano in un ambiente soleggiato e protetto dal vento. Questo ambiente unico, unito alla dedizione della cantina all'agricoltura biologica, si traduce in vini di qualità e carattere eccezionali. La famiglia Gini produce una varietà di vini, tra cui il Valpolicella Classico DOC e il Valpolicella DOC Classico Superiore, ognuno dei quali esprime i sapori distintivi della regione. L'Amarone della Valpolicella Classico DOCG "Camini Monga" e l'Amarone Riserva sono ricchi e corposi e mostrano l'esperienza della famiglia nella vinificazione tradizionale. Oltre a questi classici, Montecariano offre vini IGT innovativi come "Tutti i colori del rosso", "Mr Nobody" e il suo Cabernet Sauvignon IGT "Puntara" Ogni bottiglia incarna la passione della famiglia per la creazione di vini che onorano il patrimonio della terra e allo stesso tempo abbracciano il futuro.