Mórocz Pincészet

Mórocz Pincészet è il risultato di oltre un decennio di dedizione alla viticoltura e di un lungo viaggio personale verso la creazione di una cantina tutta mia. Nel corso degli anni ho studiato, sperimentato e imparato a comprendere le numerose sfumature delle uve e delle annate. Ogni vendemmia ha portato nuove emozioni per la qualità dei vini e, ad oggi, ho già prodotto più di quattro milioni di bottiglie. La mia prima visita al bacino di Pécsely nel 2014 è stata un punto di svolta. Sono stato subito affascinato dalla bellezza del paesaggio. Avevo sempre saputo cosa avrei voluto fare nel campo dell'enologia, ma in quel momento è diventato chiaro anche dove avrei voluto perseguirlo. Nel 2020 sono finalmente riuscito ad acquistare una cantina e un vigneto in questa straordinaria zona, segnando l'inizio del mio capitolo. A Mórocz Pincészet, sono in grado di utilizzare tutte le conoscenze e l'esperienza che ho raccolto per creare vini che portano con orgoglio il mio nome e la mia visione. Qui posso avvicinarmi al mondo dell'uva e del vino esattamente come ho sempre immaginato. La vita quotidiana di Mórocz Pincészet è guidata da un profondo rispetto per la qualità, la cultura del vino e la comunità. Crediamo che non si debba mai scendere a compromessi sulla qualità e che si debba creare un'atmosfera accogliente e autentica intorno al vino, che eviti inutili pathos ma che onori sempre il vero spirito del vino.

Al Mórocz Pincészet, la selezione dei vini segue un approccio "a menu" conciso e mirato. Il portafoglio comprende principalmente vini freschi e riduttivi, leggeri, aromatici e facili da gustare, integrati da due vini più corposi affinati in botti di rovere. Attualmente, Mórocz Pincészet offre cinque vini. Tra gli stili più leggeri e riduttivi troviamo il Traminer, il Grüner Veltliner e l'Olaszrizling (Welschriesling), il vitigno più importante della regione, che viene prodotto in due stili diversi. La selezione è completata da due vini più strutturati: uno Chardonnay e un Olaszrizling (Welschriesling) più vecchio e affinato in botte chiamato Kissbarátom, un vino che mostra una maggiore profondità e complessità. Attraverso questa gamma equilibrata, Mórocz Pincészet mette in evidenza sia la freschezza che il carattere del terroir del bacino di Pécsely.