Patrì

Cantina e Vini

Cantine Patrì ha radici solide, una storia tenace che nasce nel territorio di Butera sin dal 1936 quando Rocco Paterna diede vita all’azienda agricola, fu poi il genero Giuseppe Patrì a prenderne le redini con lungimiranza e risolutezza. E con la stessa determinazione, anni dopo, il figlio Rocco, la moglie Patrizia e i figli Giuseppe, Elisa e Daniela, decisero di valorizzare lo straordinario patrimonio vitivinicolo di Butera, destinando un terzo dei duecentocinquanta ettari di proprietà alla produzione di vini. Oggi l’azienda è vanto e ambasciatrice nel mondo con le sue etichette, della vivacità espressiva della DOC Riesi, della DOC Sicilia e del Cerasuolo di Vittoria DOCG. Classificazioni di qualità che hanno un valore distintivo nel mondo vitivinicolo, ma anche uno strumento di trasparenza nei confronti del consumatore e un mezzo legislativo di importanza fondamentale a salvaguardia e valorizzazione del territorio e delle tradizioni agricole. Cantine Patrì è continuamente alla ricerca di un sempre più elevato standard di qualità di tutti i prodotti aziendali, ha una visione rispettosa dell’ambiente, una conduzione rigorosa delle vigne che non rinuncia a ricerca e sperimentazione per raccontare con eccellenza il territorio, le straordinarie piante ed elevare il livello qualitativo di ogni singola etichetta.

Cantine Patrì was born from the love for the land and a deep-rooted wine history. The environment is considered a real production factor, an element to be considered at the basis of the entire work. That’s why the company is dedicated to the protection of the environment and its specificities. The entire production of Cantine Patrì is part of a harmonious project that starts from the meticulous care of the processes, to the choice of the best bunches up to the cellar where a meticulous control of all phases begins with modern and respectful vinification processes. The company invests in research and scientifically valid early diagnosis with professional consultants and favours the use of sustainable products and organic methods; each sector has obtained important certifications: Global Gap (Good Agricultural Practice), ISO 14001, ISO14064, ISO 14046 and ISO 50001. And all under the supervision of the oenologist Antonio Landolfi, who, with skillful creativity, has been able to combine the knowledge of the vines with the most innovative fermentation and vinification techniques.