Planeta Ulmo

Planeta Ulmo è il cuore storico del progetto della famiglia Planeta, situato vicino a Menfi, nella Sicilia sud-occidentale. È qui, intorno a un casale di famiglia del XVI secolo, che il viaggio è iniziato a metà degli anni '80 con l'impianto dei primi vigneti. Nel 1995 è stata costruita la prima cantina sulle rive del Lago Arancio, circondata da campagna e boschi incontaminati.

La tenuta riflette un forte legame tra vino, natura e cultura. Ospita il museo Iter Vitis e un "vigneto da collezione" con varietà di uve siciliane e georgiane, creato per celebrare e preservare il patrimonio viticolo. La proprietà offre anche percorsi naturalistici, come "La Segreta", che permettono ai visitatori di esplorare il paesaggio di vigneti, boschi e viste panoramiche. Oggi, l'area di Menfi rappresenta la maggior parte dei vigneti di Planeta, con oltre 250 ettari coltivati dal livello del mare fino a 400 metri di altitudine.

Planeta Ulmo produce alcune delle etichette più iconiche della cantina, abbinando con cura le varietà di uva ai diversi terroir della zona di Menfi. Vengono coltivate sia uve autoctone che internazionali, dando vita a un portafoglio ampio ed espressivo.

Tra i vini più rappresentativi c'è il rinomato Planeta Chardonnay, considerato un'etichetta di punta e un "super cru" della tenuta, noto per la sua struttura, eleganza e potenziale di invecchiamento. Accanto ad essa, la linea La Segreta - Bianco e Rosso - offre vini più accessibili e quotidiani che riflettono comunque il carattere del territorio. Questi vini, che prendono il nome dai boschi circostanti, incarnano freschezza, equilibrio e versatilità.

Nel complesso, i vini di Ulmo combinano innovazione e tradizione, esprimendo la ricchezza del paesaggio siciliano attraverso stili sia classici che contemporanei.