Quevedo The Lodge
(Cantina in Valle del Douro)

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Cantina e Vini

Sebbene la famiglia Quevedo produca vino di Porto da più di 5 generazioni, l'azienda vera e propria è stata fondata solo nel 1993. Questo ci rende una delle più recenti case produttrici di vino Porto del Douro. Con meno di 30 anni di vita, ci sentiamo all'inizio del nostro viaggio e ogni giorno è una nuova pagina aggiunta a ciò che più ci piace fare: esplorare tutti i modi in cui i vini possono essere apprezzati.

Siamo orgogliosi di poter condividere i nostri vini e la nostra passione direttamente con i nostri visitatori e amici di Vila Nova de Gaia: visita il nostro lodge e assapora i nostri vini di Porto e Douro e molto altro ancora! Puoi scegliere tra le nostre degustazioni preimpostate o scegliere direttamente il tuo preferito e provarlo al bicchiere. Se vuoi provare un'esperienza gastronomica più ampia, ti consigliamo di provare gli abbinamenti Porto e Cioccolato o Porto e Formaggio. Se invece vuoi solo qualcosa da accompagnare a una piacevole serata con gli amici, assapora i nostri snack e cocktail!

L'imponente edificio risale a 200 anni fa e ha una stretta relazione con il mondo del vino Porto. Negli anni '50, con il crescente utilizzo di tini in acciaio inossidabile, l'attività fu trasformata in un'azienda produttrice di scatole di legno (scatole che venivano utilizzate per contenere le bottiglie di Porto), fino agli anni '90, quando fu trasformata in una sala di degustazione del vino Porto.

Infine, abbiamo acquisito questo lodge nel 2020 per poter condividere i nostri vini e la nostra passione direttamente con i nostri ospiti a Vila Nova de Gaia.

Non importa quanto bene si lavora l'uva in cantina se l'origine dell'uva non è la migliore. L'eredità più importante che abbiamo ricevuto dai nostri antenati è stata quella di imparare che il vino si fa nel vigneto. Per questo motivo, coltiviamo 100 ettari di vigneti, più 25 ettari di oliveti biologici, in cinque proprietà nella valle del Douro, nelle sottoregioni di Cima Corgo. Questa diversità ci permette di ottenere uve con aromi e sapori diversi che ci aiutano a creare vini distinti e a fare esperienze emozionanti lungo il percorso.

La passione dei nostri antenati per la viticoltura e il rispetto per la terra che ci circonda ci portano ogni giorno a costruire un'eredità sostenibile per le prossime generazioni. Nel 2005 è stato piantato il nostro uliveto biologico. I vigneti sono seguiti nel 2013 e ogni anno continuiamo ad aumentare progressivamente la superficie biologica, mentre lavoriamo per diminuire l'impatto sul resto delle proprietà utilizzando attrezzature più sofisticate che aiutano a ridurre l'uso di elementi artificiali.

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