QUINTA DA SEQUEIRA
La Cantina
Quinta da Sequeira è una tenuta tradizionale a conduzione familiare situata a Horta do Douro, Vila Nova de Foz Côa, Douro Superior - Portogallo. Quinta da Sequeira fu fondata nel 1899 da José Joaquim Costa e da sua moglie Maria José de Sequeira, da cui la Quinta prende il nome. Oggi, con 17 ettari di vigneti, la tenuta è di proprietà di Mário Cardoso e Graça Cardoso, la quinta generazione della famiglia. Quinta da Sequeira si dedica alla produzione di vini artigianali esclusivi e di alta qualità, vini DOC, vino Porto e olio d'oliva.
La posizione privilegiata della Quinta de Sequeira sul Douro Superior, a circa 400 metri di altitudine, è fondamentale per la qualità superiore delle uve. La combinazione di un terreno scistoso, di precipitazioni molto scarse e di un'ampia escursione termica, permette di ottenere i vini più intensi e corposi. Durante la vendemmia, tutte le uve vengono selezionate e raccolte a mano e trasportate in casse alla cantina, in modo da arrivare in condizioni perfette. Durante il processo di vinificazione dei nostri migliori vini, utilizziamo le vecchie "lagares" di granito con calpestio (pigeage).
Poiché crediamo che un vino debba avere la sua personalità e il suo carattere, conserviamo alcuni vecchi vigneti. Anche se le rese sono più basse, offrono un vino di qualità superiore.
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