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Stefania
Risposta da Tenuta Santoro
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Federica
Risposta da Tenuta Santoro
Cantina e Vini
La Tenuta Santoro si trova in Valle d'Itria, dove il tempo sembra essersi fermato, un crocevia di popoli e civiltà di cui le leggende di semidei, diavoli buoni, briganti e grandi bevitori (e qualche santo) vivono ancora nei racconti degli anziani - memoria della contrada.
L'attività vitivinicola è condotta nel cuore della Valle d'Itria, tra Martina Franca, Locorotondo e Cisternino, nella stessa terra scelta dagli antenati del proprietario per piantare i primi vigneti e che oggi Marco Emilio Santoro coltiva in quinta generazione.
Alla Tenuta Santoro, con l'obiettivo di creare un agro-ecosistema interagente e favorevole alla gestione biologica dell'intera azienda, sono stati acquisiti nel corso degli anni appezzamenti di natura diversa: boschi, pascoli arborei, oliveti e seminativi. Tipica della zona è la terra rossa, povera di azoto, parzialmente dotata di argilla, limo e sabbia, ricca di potassio e boli. Il sottosuolo carsico e le notevoli escursioni termiche della zona favoriscono la produzione di vino di qualità.
Servizi
Wireless Free
Parcheggio Gratuito
Vendita Vino
Pet Friendly
Matrimoni