Tenuta Santoro
La Cantina
La Tenuta Santoro si trova in Valle d'Itria, dove il tempo sembra essersi fermato, un crocevia di popoli e civiltà di cui le leggende di semidei, diavoli buoni, briganti e grandi bevitori (e qualche santo) vivono ancora nei racconti degli anziani - memoria della contrada.
L'attività vitivinicola è condotta nel cuore della Valle d'Itria, tra Martina Franca, Locorotondo e Cisternino, nella stessa terra scelta dagli antenati del proprietario per piantare i primi vigneti e che oggi Marco Emilio Santoro coltiva in quinta generazione.
I Vini
Alla Tenuta Santoro, con l'obiettivo di creare un agro-ecosistema interagente e favorevole alla gestione biologica dell'intera azienda, sono stati acquisiti nel corso degli anni appezzamenti di natura diversa: boschi, pascoli arborei, oliveti e seminativi. Tipica della zona è la terra rossa, povera di azoto, parzialmente dotata di argilla, limo e sabbia, ricca di potassio e boli. Il sottosuolo carsico e le notevoli escursioni termiche della zona favoriscono la produzione di vino di qualità.
Servizi
- Wireless Free
- Parcheggio Gratuito
- Vendita Vino
- Pet Friendly
- Matrimoni
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Recensioni degli utenti (73)
Un'esperienza molto bella
Ieri abbiamo fatto una meravigliosa visita guidata con Marco. Fin dal momento in cui siamo arrivati, il suo atteggiamento gentile, accogliente e divertente ha reso l'esperienza rilassante e piacevole.
Marco ha spiegato in modo chiaro e professionale come vengono prodotti i suoi vini, dandoci molte informazioni interessanti senza diventare troppo tecnico. È stato affascinante conoscere il processo mantenendo la visita accessibile e divertente.
La degustazione di vini è stata un vero punto di forza, accompagnata da deliziosi stuzzichini che si abbinavano magnificamente ai vini. I suoi vini sono ricchi di sapore e carattere, e ci sono piaciuti così tanto che alla fine abbiamo comprato un paio di bottiglie di ogni varietà!
In definitiva, è stata un'esperienza molto piacevole e memorabile. Consiglieremmo sicuramente una visita a chiunque ami il buon vino, la grande ospitalità e un'atmosfera rilassante. Grazie, Marco!
Nessuna
Esperienza meravigliosa
Degustazione di vini straordinaria
Ero con 3 amici e abbiamo davvero apprezzato il vino e tutto il cibo.
L'ospite è stato davvero gentile e ci siamo sentiti molto benvenuti.
Consiglierei a tutti di fare la degustazione di vini!
No
Indimenticabile
Meraviglioso!
Bella esperienza!
Accogliente e di buon gusto
Ottima esperienza enogastronomica
Visita in cantina e trulli
Suggerisco tutti e tre i vini fermi, specialmente il rosato e il rosso, fatti con uva di un vitigno quasi scomparso.
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