Tenuta Santoro
La Cantina
La Tenuta Santoro si trova in Valle d'Itria, dove il tempo sembra essersi fermato, un crocevia di popoli e civiltà di cui le leggende di semidei, diavoli buoni, briganti e grandi bevitori (e qualche santo) vivono ancora nei racconti degli anziani - memoria della contrada.
L'attività vitivinicola è condotta nel cuore della Valle d'Itria, tra Martina Franca, Locorotondo e Cisternino, nella stessa terra scelta dagli antenati del proprietario per piantare i primi vigneti e che oggi Marco Emilio Santoro coltiva in quinta generazione.
I Vini
Alla Tenuta Santoro, con l'obiettivo di creare un agro-ecosistema interagente e favorevole alla gestione biologica dell'intera azienda, sono stati acquisiti nel corso degli anni appezzamenti di natura diversa: boschi, pascoli arborei, oliveti e seminativi. Tipica della zona è la terra rossa, povera di azoto, parzialmente dotata di argilla, limo e sabbia, ricca di potassio e boli. Il sottosuolo carsico e le notevoli escursioni termiche della zona favoriscono la produzione di vino di qualità.
Servizi
- Wireless Free
- Parcheggio Gratuito
- Vendita Vino
- Pet Friendly
- Matrimoni
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Recensioni degli utenti (78)
Ospitalità, passione e buoni vini
Un'esperienza eccellente
Il cibo e il vino offerti erano superbi.
Oltre a scoprire la vigna, abbiamo imparato molto sulla zona e sui vitigni della Puglia.
Trattamento fantastico
Il tour nel vigneto è stato molto istruttivo. Il tour nella produzione e nelle cantine ha offerto un'ottima introduzione alle sfide del processo di vinificazione.
Assolutamente da non perdere. Torneremo.
Una bellissima esperienza
Esperienza meravigliosa
Il proprietario ti fa fare il giro personalmente e spiega il processo di vinificazione in modo molto coinvolgente.
La degustazione di vini è eccellente e accompagnata da deliziosi stuzzichini.
Vale sicuramente la pena visitarla, anche se non sei un esperto di vini.
Altamente consigliato!
Un'esperienza molto bella
Ieri abbiamo fatto una meravigliosa visita guidata con Marco. Fin dal momento in cui siamo arrivati, il suo atteggiamento gentile, accogliente e divertente ha reso l'esperienza rilassante e piacevole.
Marco ha spiegato in modo chiaro e professionale come vengono prodotti i suoi vini, dandoci molte informazioni interessanti senza diventare troppo tecnico. È stato affascinante conoscere il processo mantenendo la visita accessibile e divertente.
La degustazione di vini è stata un vero punto di forza, accompagnata da deliziosi stuzzichini che si abbinavano magnificamente ai vini. I suoi vini sono ricchi di sapore e carattere, e ci sono piaciuti così tanto che alla fine abbiamo comprato un paio di bottiglie di ogni varietà!
In definitiva, è stata un'esperienza molto piacevole e memorabile. Consiglieremmo sicuramente una visita a chiunque ami il buon vino, la grande ospitalità e un'atmosfera rilassante. Grazie, Marco!
Nessuna
Esperienza meravigliosa
Degustazione di vini straordinaria
Ero con 3 amici e abbiamo davvero apprezzato il vino e tutto il cibo.
L'ospite è stato davvero gentile e ci siamo sentiti molto benvenuti.
Consiglierei a tutti di fare la degustazione di vini!
No
Indimenticabile
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