Recensioni
Esperienza unica
Serena
Posto incantevole. Peccato essere arrivati alla fine...
Sorgente: google gaetano nicosia
Peccato essere arrivati solo l'ultimo giorno di...
Sorgente: google Daniele Baffo
Stunning
Alyssa
Risposta da Tenuta di Castellaro
thank you very much for your reviews, it is a pleasure!
Bad weather didn’t spoil the experience
I also want to mention the transfer service because Giovani was so nice, he made a mini bus tour for us and gave us souvenir lava stones on our way back :D
I Thank all the team of Tenuta di Castellaro for this amazing experience! I hope to visit you again and see that famous sunset from your outside terrace.
Warm Regards,
Diana
Usually, there are some instructions provided on how to drink wine correctly, e.g. smell, twist in a glass, taste, etc. It’s always interesting to listen those things and I’d love to hear them from real wine experts (Italians) :)
Diana
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Cantina e Vini
Tenuta di Castellaro è l'emblema dell'amore per la terra e del rispetto delle tradizioni. Il vino che nasce da questo "sogno realizzato" è frutto di dedizione, esperienza, forza e generosità: qualità che contraddistinguono le persone che da sempre "vivono" il grande progetto di Tenuta di Castellaro nato nel 2005. L'azienda vitivinicola Tenuta di Castellaro è pura espressione del territorio vulcanico dell'arcipelago, e questo luogo magico e incontaminato, ha accolto un nuovo importante progetto agronomico ed enologico, trasformandolo in una realtà unica nel suo genere. Dallo spazio in cui sorgeva un vecchio palmento è nata la più grande cantina bioenergetica delle Isole Eolie. L'eleganza della vigna valorizza la rara bellezza della flora autoctona, creando un magico paesaggio ricco di contrasti, da vivere attraverso emozioni uniche.
Rispetto della natura, dell'uomo e della tradizione sono i punti cardine della filosofia che Tenuta di Castellaro ha sposato fin dalle prime fasi del progetto. Lo ha fatto attraverso la valorizzazione delle risorse umane, l'integrazione con il territorio, l'utilizzo delle risorse naturali, l'arricchimento paesaggistico e la massima considerazione per storia e cultura del luogo. Con questo concetto Tenuta di Castellaro intende sintetizzare il suo modello di fare vitivinicoltura. L'impiego della tecnologia più avanzata in vigna ed in cantina, ha l'obiettivo di esaltare i valori legati alle più antiche metodologie vitivinicole. Rispetto della natura, dell'uomo e della tradizione sono i punti cardine della filosofia che Tenuta di Castellaro ha sposato fin dalle prime fasi del progetto, attraverso la valorizzazione delle risorse umane, l'integrazione con il territorio, l'utilizzo delle risorse naturali, l'arricchimento paesaggistico e la massima considerazione per storia e cultura del luogo.
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