Tenuta di Castellaro
(Cantina in Isole Eolie)

Cantina e Vini

La Tenuta di Castellaro è una testimonianza del profondo amore per la terra e del rispetto per la tradizione. Nata da un "sogno realizzato", questa cantina incarna dedizione, esperienza e forza. Dalla sua nascita nel 2005, la tenuta è cresciuta fino a diventare un'autentica espressione del terroir vulcanico delle Isole Eolie. Situata sul sito di uno storico palmento, oggi ospita la più grande cantina bioenergetica dell'arcipelago. I vigneti della tenuta, coltivati con l'elegante sistema di allevamento ad alberello, si armonizzano perfettamente con la flora autoctona dell'isola, creando un paesaggio magico che affascina tutti coloro che la visitano. La posizione unica della Tenuta di Castellaro e il suo impegno nei confronti dell'ambiente la rendono unica nel suo genere, riflettendo lo spirito dell'isola in ogni bottiglia.

Alla Tenuta di Castellaro, il rispetto per la natura, la tradizione e le risorse umane è al centro della nostra filosofia enologica. I nostri vini sono realizzati per esprimere il terroir vulcanico unico delle Isole Eolie. Utilizziamo tecnologie all'avanguardia nel vigneto e in cantina, pur rimanendo impegnati a preservare gli antichi metodi di vinificazione. L'integrazione delle risorse naturali e il profondo legame con la storia e la cultura del territorio ci permettono di creare vini non solo autentici ma anche ricchi di carattere. Dai bianchi vivaci ai rossi complessi, ogni vino riflette l'equilibrio tra modernità e tradizione, offrendo un vero e proprio assaggio della bellezza naturale e del patrimonio enologico dell'isola.

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