Tenuta di Salviano

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Cantina e Vini

La tenuta di Salviano, antica proprietà dei Principi Corsini dal XVII secolo, nel 2015 è passata per via ereditaria ai figli di Donna Nerina Corsini, i Marchesi Eleonora e Giovanni Incisa della Rocchetta. In un ambiente naturale incontaminato, storia e tradizione si fondono in una visione imprenditoriale moderna. Con l'inizio del 2016 la proprietà ha intrapreso un importante progetto di rinnovamento, con investimenti in cantina ma soprattutto in vigna. L'intento è quello di ottenere, con una cura maggiore del lavoro in campo, vini in grado di valorizzare vitigni autoctoni come il procanico, il grechetto la malvasia e il vermentino. I suoi 58 ettari di vigneti - con altezze che variano dai 150m ai 500m. - crescono sulle colline intorno al Lago di Corbara. La collocazione geografica dei vigneti ed esposizione a sud e sud-ovest danno la loro migliore espressione a vitigni selezionati quali Procanico e Grechetto, Sangiovese, Syrah, Pinot Nero. La tenuta di Salviano è di proprietà della famiglia del Principe Corsini dal XVII secolo. Alla scomparsa della principessa Nerina, nel 2015, è stata ereditata dal figlio e dalla figlia: In un ambiente naturale e incontaminato, la tradizione e la storia si combinano oggi con le moderne tecniche di vinificazione. Dall'inizio del 2016 la proprietà è stata sottoposta a una completa ristrutturazione con importanti investimenti nella cantina e - soprattutto - nei vigneti. L'obiettivo di questi investimenti è quello di dare, con un'attenta cura del lavoro nei vigneti, maggiore rilevanza alle varietà autoctone come il Procanico, il Grechetto, la Malvasia e il Vermentino.

I suoi 58 ettari di vigneti - con altezze che variano dai 150m ai 500m. - crescono sulle colline intorno al Lago di Corbara. La collocazione geografica dei vigneti ed esposizione a sud e sud-ovest danno la loro migliore espressione a vitigni selezionati quali Procanico e Grechetto, Sangiovese, Syrah, Pinot Nero. I 58 ettari di vigneti crescono intorno all'affascinante lago di Corbara, nell'Umbria centrale (a 20 minuti da Orvieto). La loro altitudine varia da 150 a 500 metri. La posizione dei vigneti e l'ottimo terroir, insieme all'esposizione a sud/sud-ovest, offrono una perfetta espressione a vitigni come il Procanico, il Grechetto, il Sangiovese, il Syrah e il Pinot Nero.