Tenuta Monteti

Il viaggio di Tenuta Monteti è iniziato nel 1998 quando Gemma e Paolo Baratta hanno trovato la loro location ideale nella bassa Maremma, in Toscana. Situati a 15 km dal mare e protetti dalla collina di Monteti, i 28 ettari di vigneti beneficiano di un eccellente microclima. Grazie ai terreni ricchi di pietre e argilla, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Alicante Bouschet prosperano qui, sviluppando espressioni uniche. Sotto la guida della figlia Eva e di suo marito Javier Pedrazzini dal 2010, la tenuta si concentra sulla raccolta manuale, sulla produzione per gravità e sull'impegno per la sostenibilità ambientale. Nel 2017, la tenuta ha ottenuto la certificazione di "Vino Sostenibile" per il Caburnio e il Monteti nell'ambito del programma V.I.V.A. del Ministero dell'Ambiente italiano.

I 28 ettari di vigneti della Tenuta Monteti sono suddivisi in quattro sezioni contigue, con un'eccellente esposizione a sud-est e sud-ovest. Il terreno è caratterizzato da una struttura sassosa e ricca di argilla, che garantisce un buon drenaggio e al contempo trattiene l'umidità e il fresco in profondità. La collina di Monteti protegge i vigneti dai venti diretti del Mediterraneo, creando un microclima ottimale che permette ai vigneti di beneficiare della loro vicinanza al mare. Il processo di produzione basato sulla gravità preserva l'integrità delle uve e del vino evitando stressanti metodi di pompaggio.

La Tenuta Monteti produce tre vini eccezionali che riflettono il terroir unico della Maremma:

Monteti IGT Toscana: Una miscela di Petit Verdot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, affinata per 18-22 mesi in rovere francese, che offre complessità, profondità ed eleganza.

Caburnio IGT Toscana: Con Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet e Merlot, questo vino bilancia la freschezza con la complessità, maturando in parte in acciaio e in rovere francese per 12-18 mesi.

TM Rosé IGT Toscana: Un rosato delicato e fresco con il 70% di Merlot, il 20% di Cabernet Franc e il 10% di Mourvèdre, ideale per piatti a base di pesce o come aperitivo.