Tenuta Querciamatta
La Cantina
A Querciamatta, il nostro viaggio nella viticoltura è guidato da una profonda passione per la terra e i suoi frutti. Situata in un terroir unico e difficile come quello toscano, la nostra tenuta si dedica alla coltivazione del Sangiovese, l'uva che costituisce il cuore dei nostri primi due vini: un vibrante rosato e un ricco rosso. Siamo anche entusiasti del nostro futuro, con l'intenzione di espanderci in altri vitigni come il Cabernet Franc, la Fogliatonda e un nuovo clone di Sangiovese che promette di aggiungere ancora più profondità ed emozione alla nostra offerta.
Oltre ai nostri vini, siamo orgogliosi della nostra produzione di olio d'oliva. La nostra tenuta dispone di 7 ettari di uliveti, dove coltiviamo le varietà Frantoio e Leccino, oltre al Moraiolo nelle zone più alte e rocciose. Il nostro impegno per l'agricoltura biologica è evidente già dal primo raccolto del 2019, che abbiamo celebrato con la nostra collezione di olio extravergine di oliva biologico "Anno Zero". A Querciamatta invitiamo i viaggiatori a sperimentare la bellezza e la sincerità della nostra terra, espresse attraverso i nostri vini e oli d'oliva accuratamente lavorati.
I Vini
ROSSO QUERCIAMATTA "D" Questo Sangiovese è la pietra miliare di Querciamatta e rappresenta la genesi del nostro percorso enologico. Prodotto da uve coltivate in due terroir distinti e impegnativi - terreni vulcanici di origine miocenica e arenaria - questo vino rosso incarna la sincerità, la bellezza e il cuore che definiscono la nostra tenuta. È un vino nato da un paesaggio aspro, che esprime l'essenza della Toscana in ogni sorso.
ROSÉ QUERCIAMATTA Il nostro Rosé Querciamatta è una straordinaria espressione di Sangiovese, che cattura la magia del momento in cui tutto è possibile. Questo rosato è leggero, fresco e facile da bere, perfetto per quelle occasioni gioiose che richiedono un vino sofisticato e allo stesso tempo accessibile. È una celebrazione dei semplici piaceri della vita, che lo rende un compagno ideale per ogni occasione.
A Querciamatta, ogni bottiglia di vino racconta la storia della nostra terra e della nostra passione, invitandoti a condividere il viaggio con ogni bicchiere.
Recensioni degli utenti (6)
Il momento più bello della nostra vacanza!
Il tour è stato molto interessante, la signora è stata deliziosa e ha risposto a tutte le nostre domande.
Il vino era delizioso, così come l'olio d'oliva.
Il vino ci è piaciuto così tanto che ne abbiamo comprato e l'abbiamo bevuto lì sul posto.
Abbiamo comprato dell'olio d'oliva da portare a casa ed è il migliore che abbia mai assaggiato.
Ne compreremo sicuramente online quando lo finiremo!
Non saprei cosa si potrebbe migliorare.
È stato fantastico e il posto era meraviglioso.
Un'esperienza molto originale
Un'azienda giovane con grande ambizione.
La nostra guida ci ha dato tutte le informazioni in modo molto dettagliato e ci ha offerto una buona quantità di prodotti toscani (deliziosi).
Auguriamo loro un grande futuro, grazie di tutto!!!
Il gruppo poteva essere più numeroso
Inaspettato, unico, prodotti di grande qualità
Cristiano, il ragazzo che ci ha fatto da guida e figlio del proprietario, è stato in grado di spiegare i processi di produzione del vino e dell'olio in un modo comprensibile e divertente anche per i non addetti ai lavori, con un sacco di aneddoti simpatici.
Date le quantità e le modalità con cui producono gli oli, hanno anche un'oliaia, e ne vanno fieri!
La degustazione è ben spiegata ed è necessaria, soprattutto per l'olio, dato che non è così comune come quella del vino.
I vini sono deliziosi: quando li annusi e li assaggi, sai di essere in Toscana!
L'area utilizzata per la degustazione era all'esterno: è un luogo tranquillo con una vista spettacolare. Hanno anche una sala degustazione interna che merita di essere vista!
Hanno un vino rosso, chiamato D. È un Sangiovese in purezza giovane che a noi toscani ricorda la nostra infanzia e casa. Vale la pena che tutti voi amanti del vino lo sappiate, perché a volte le persone viaggiano dall'altra parte del mondo per poter vivere un'esperienza del genere!
Singolare e simpatica
Personale gentile e preparato.
Esperienza davvero singolare.
Eccellente
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