Tour e Degustazione con abbinamento cibo-vino da Vignoble Alain Robert

Ecco cosa ti aspetta

Da Vignoble Alain Robert, scopri la produzione di diversi stili di vino tutti prodotti nella Valle della Loira!

Questo tour di 3 ore inizia con una passeggiata guidata nel vigneto dove tutto ha inizio, poiché non si può produrre un buon vino senza coltivare uve di qualità! Imparerai a conoscere le denominazioni francesi in generale e in particolare l'AOC Vouvray prodotto in questa zona della Valle della Loira. Questa passeggiata guidata sarà l'occasione per ammirare gli splendidi paesaggi dei vigneti e per scoprire i "trogloditi", le tradizionali grotte della Valle della Loira scavate nel calcare. Questo tour è adatto sia ai principianti che agli appassionati di vino.

In seguito, visiterai la cantina scavata nella roccia per conoscere la vinificazione, l'affinamento e il metodo tradizionale di produzione degli spumanti. A seconda della data della tua visita, potrai assistere all'imbottigliamento, alla sboccatura, all'etichettatura e persino alla vendemmia a macchina o a mano. La tua esperienza si concluderà con una degustazione guidata di 6 vini di Vignoble Alain Robert, tra cui vini delle denominazioni Vouvray, Touraine o Loira. La degustazione sarà accompagnata da prelibatezze locali (rillettes di pesce della Loira, vari formaggi e salumi locali e un dessert locale), così imparerai anche a conoscere gli abbinamenti tra cibo e vino locali. Durante la degustazione di vini, avrai l'opportunità di assaggiare tutti i colori e tutti gli stili di vino: spumante, rosé, rosso, bianco secco e dolce.