Vina Brič

La cantina Brič si trova nel pittoresco distretto vitivinicolo dell'Istria slovena, arroccato su una collina che domina la valle del fiume Dragonja, vicino al confine tra Slovenia e Croazia. Fondata nel 2001, la cantina prende il nome dalla collina e dal villaggio che sovrasta la tenuta, anche se le testimonianze storiche mostrano che la coltivazione della vite in questa regione risale a secoli fa. Con 30 ettari di vigneti coltivati in modo ecologico e un uliveto, la tenuta si trova a un'altitudine compresa tra i 270 e i 350 metri, beneficiando di influenze climatiche sia mediterranee che continentali.

Questa posizione unica conferisce freschezza e un concentrato di frutta ai nostri vini. La vicinanza dei vigneti alla cantina fa sì che le uve vengano trasportate entro mezz'ora, preservando l'integrità dei sapori. Alla Cantina Brič crediamo nella produzione di vini biologici di alta qualità con le tecnologie più avanzate, rispettando sempre il ritmo della natura. La nostra missione è creare vini che mostrino freschezza ed eleganza, onorando al contempo gli aromi varietali delle uve coltivate nella nostra tenuta.

La cantina Brič è specializzata nella produzione di vini monovitigno di alta qualità a partire da vitigni locali e internazionali. I nostri vini bianchi includono Malvasia Istriana, Pinot Grigio e Moscato Giallo, ognuno dei quali offre un'espressione unica del terroir della regione. Il nostro portafoglio di vini rossi comprende Refosco Istriano, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot, tutti caratterizzati da un armonioso equilibrio tra freschezza e maturità del frutto.

Siamo anche orgogliosi di produrre vini arancioni comuni a livello locale, noti per i loro profili di sapore distintivi e per la loro artigianalità. I nostri vini riflettono il perfetto equilibrio tra la freschezza, che esalta i sapori della frutta, e la giusta maturità, che mostra il pieno potenziale di ogni varietà.