Viñedos y Bodega Boutique Daroca

Viñedos y Bodega Daroca è una storica cantina familiare situata a Tarija, in Bolivia, con radici che risalgono agli anni '20, quando era originariamente conosciuta come Vinos Daroca nelle regioni di Cinti e El Carrisal. Dopo un periodo di declino durante la crisi viticola degli anni '80, la famiglia Daroca Aparicio ha rilanciato il progetto nel 2000, trasformandolo in una moderna cantina boutique nel 2010. Oggi, la tenuta combina tradizione e innovazione per esprimere l'autentica identità del vino boliviano. Nel 2025, la cantina ha ampliato la sua offerta di ospitalità con l'apertura di "Los Sarmientos", un ristorante dedicato all'abbinamento della cucina alla griglia con i vini della tenuta e i singanis. Situata a Miraflores, la cantina accoglie i visitatori per esperienze enoturistiche coinvolgenti e memorabili.

I vini di Viñedos y Bodega Daroca provengono da 12 ettari di vigneti situati a Colón Norte e Pampa la Villa Chica, nella provincia di Avilés. Il portafoglio comprende una raffinata selezione di Syrah, Tannat e miscele, oltre a un caratteristico vino in stile Porto, tutti espressione dell'esclusivo terroir d'alta quota di Tarija. Oltre alla produzione di vino, la cantina è un punto di riferimento per il Singani, l'iconico distillato della Bolivia, che offre vini standard, premium e l'esclusivo "Singañac", affinato in botti di rovere americano e francese. Riconosciuto a livello internazionale con premi come la Medaglia d'Oro al concorso Bacchus e i riconoscimenti al Brazil Wine Challenge, ogni prodotto riflette precisione, qualità e un forte senso di identità, combinando tecniche moderne con una tradizione profondamente radicata.