Vini Cassarà

Vini Cassarà: tradizione e innovazione dalla Sicilia

Con radici che risalgono al 1860, Vini Cassarà rappresenta cinque generazioni di eccellenza viticola siciliana. Dalla sua sede storica di Alcamo, l'azienda si è evoluta in un moderno simbolo di qualità sotto la guida di Antonello e Lucia Cassarà.

Qui, il terroir soleggiato della DOC Alcamo incontra una filosofia lungimirante. Abbinando tesori autoctoni come il Nero d'Avola, il Perricone e il Grillo a pratiche sostenibili e biologiche e all'energia rinnovabile, la famiglia produce vini che sono tanto gentili con la terra quanto piacevoli al palato.

Vini Cassarà invita gli amanti del vino di tutto il mondo a vivere un viaggio coinvolgente in cui ogni bottiglia racconta una storia di eredità mediterranea, devozione familiare e anima moderna.

Il portafoglio è caratterizzato da un forte impegno per la viticoltura biologica (BIO) ed è organizzato in diverse linee:

Varietà Autoctone: Il nucleo della lista è costituito da uve classiche siciliane come Nero d'Avola, Grillo, Zibibbo, Catarratto e il più raro Perricone. Sono tutti presenti nella linea Biologica.

Adattamenti internazionali: La cantina produce con successo varietà internazionali che si sono adattate al microclima siciliano, tra cui Sauvignon Blanc (con il marchio Jacaranda), Chardonnay (Kilim Bianco) e Syrah.

Miscele Premium ed etichette speciali: La lista include opzioni raffinate come il Kilim Rosso (un blend di Cabernet Sauvignon e Merlot affinato in barrique) e l'Ellissi Rosso, un omaggio all'artista Turi Simeti.

Frizzante e contemporaneo: La collezione è completata da Lux (uno spumante con perlage fine) e Lucia, un vino bianco fresco e frizzante pensato per i palati più giovani.

Nel complesso, la lista riflette cinque generazioni di produzione di vino, in equilibrio tra le radici storiche della DOC Alcamo e i metodi di produzione moderni e sostenibili, grazie anche all'energia fotovoltaica prodotta e utilizzata nella cantina.