Weingut Forster

Benvenuti nella nostra cantina di Rümmelsheim. La nostra famiglia vive e lavora a Rümmelsheim e Burg Layen sulla Nahe da otto generazioni. Oggi Margit, Georg e Johannes gestiscono insieme la cantina. Lavoriamo in modo biologico per profonda convinzione: siamo sempre aperti a nuovi metodi e dal 1994 siamo certificati secondo le linee guida biologiche di Ecovin, l'associazione federale per la viticoltura biologica.

La regione di Nahe è un luogo meraviglioso, ricco di natura e con una varietà di terreni unica. Grazie alle colline dell'Hunsrück, abbiamo un clima particolarmente mite e poco piovoso, che dà alle nostre uve più tempo per maturare. Terreni sani e vitali e un'attenta vinificazione di uve mature e sane fanno sì che i nostri vini presentino aromi multistrato. La nostra passione sono il Riesling e la Borgogna, che si caratterizzano per la loro origine.