Wine & Soul
(Cantina in Valle del Douro)

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Cantina e Vini

"Our goal is to create wines that express the full character of the traditional vineyards and varieties in the Douro Valley" Sandra Tavares da Silva and Jorge Serôdio Borges began their adventure in 2001. In the beginning, the young couple had no vineyards and no wine, but they shared a dream, a personal project to which they have devoted themselves body and soul. The innovative yet rustic winery was founded nearly ten years ago by Jorge Serôdio Borges and his wife Sandra Tavares da Silva, two of the most celebrated winemakers in Portugal, who wanted to channel their extensive experience into a winery that would showcase the traditional varieties of the Douro Valley on an international scale.

La loro prima creazione fu un vino chiamato Pintas, dal nome dell'irrequieto Pointer inglese della coppia. Quello che all'inizio era un vecchio Porto è oggi un riflesso della storia e della tradizione del Douro, con uve provenienti da vecchie vigne e più di 40 varietà di uve miste. Volevamo fare un vino corposo, selvaggio e vertiginoso, che illustrasse l'estro e il paesaggio colossale della Valle del Douro. Il Pintas mostra la versione migliore del Douro, la forza, l'entusiasmo e il perfetto equilibrio con un finale lungo e duraturo."

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