Degustazione e tour della cantina presso la cantina biologica Kalogris

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Scopri l'anima del Moschofilero con un'autentica wine experience presso la cantina biologica Kalogris, una tenuta a conduzione familiare situata nel cuore della montuosa Arkadia, nella regione vinicola di Mantineia, nel Peloponneso.

La tua visita inizia con un tour guidato della cantina all'interno dell'edificio storico della famiglia , risalente a 155 anni fa, dove i vini affinamento tranquillamente in botti di rovere. Durante il tour, la famiglia Kalogris condividerà la storia, la filosofia e l'approccio biologico che definiscono il loro lavoro, offrendo una visione sia della tradizione che della sostenibilità.

Mantineia è il luogo di nascita del Moschofilero, un vitigno raro e antico spesso definito "grigio rosato" per il colore affumicato delle sue bucce. Conosciuto storicamente come "vitigno affumicato", il Moschofilero è una delle varietà autoctone più antiche della Grecia ed è in grado di produrre stili di vino straordinariamente diversi.

L'esperienza continua con una degustazione guidata di tre vini Moschofilero monovitigno, tutti ottenuti dalla stessa uva ma vinificati in modi completamente diversi:

1 Moschofilero bianco fresco

1 Moschofilero arancione affinato in rovere

1 Moschofilero rosato fresco

Questa degustazione comparativa mette in evidenza come una stessa varietà di uva possa esprimere aromi, consistenze e sapori molto diversi a seconda delle tecniche di vinificazione.

La cantina biologica Kalogris è gestita da una famiglia di quattro membri e tutti i lavori in vigna e in cantina sono fatti a mano, guidati dall'amore, dal rispetto per la natura e dai principi biologici. Gli ospiti vengono accolti direttamente dalla famiglia, assicurando un'esperienza calda, personale e genuina che affonda le sue radici nella passione e nell'ospitalità.

La cantina si trova nel tradizionale villaggio di Kapsa, ad un'altitudine di 720 metri, circondata da vigneti coltivati sotto il dolce suono della musica classica - una pratica unica che la famiglia ritiene aiuti a mantenere i vigneti calmi ed equilibrati.

Dopo la visita, potrai goderti l'atmosfera del villaggio, con una taverna tradizionale per il pranzo o la cena, una panetteria locale, caffè e grotte accessibili al pubblico. In inverno, il centro sciistico di Mainalon si trova a soli 10 minuti di auto, rendendo questa esperienza un mix perfetto di vino, natura e cultura locale.

Questa degustazione è ideale per gli amanti del vino che cercano un'esperienza autentica, educativa e profondamente locale, incentrata su uno dei vitigni più caratteristici della Grecia.

La cantina biologica Kalogris si trova in un piccolo villaggio tradizionale, chiamato Kapsa, nella zona montuosa di Arkadia, nel Peloponneso, in Grecia. Ad un'altitudine di 720 metri. La famiglia Kalogris coltiva i suoi vigneti sotto il suono della musica classica, perché vuole mantenere calme e felici le sue vigne!

Nel villaggio puoi trovare una taverna tradizionale per il pranzo o la cena, una panetteria tradizionale, grotte aperte al pubblico, bar e in inverno c'è un piccolo centro sciistico sul monte Mainalon, a 10 minuti di auto dal villaggio.