Dégustation Signature Vénétie - Vin et mini assiettes gourmandes chez Evì Enoteca Veneta
Voici ce qui vous attend
À Evì Enoteca Veneta, le vin n'est pas seulement versé. On l'explique, on le compare et on l'associe à des mini-plats soigneusement élaborés, inspirés de la tradition régionale. Tu dégusteras quatre vins sélectionnés chez de petits producteurs de Vénétie, chacun accompagné d'une mini portion gastronomique conçue pour mettre en valeur la structure, l'acidité et l'arôme. Il ne s'agit pas d'une simple dégustation. C'est un voyage à travers le territoire, la technique et l'identité.
Déguste 4 verres de vins de Vénétie de première qualité, tels que le Metodo Classico Durello, le Soave ou le Garganega issus de sols volcaniques, le Valpolicella ou le Cabernet dei Colli Berici, ainsi qu'une sélection spéciale de réserve. Associe les vins aux mini-plats gastronomiques, notamment :
- Rocher de morue salée fouettée (Baccalà mantecato)- Mini portion de Bigoli au ragù de canard- Tartare de bœuf coupé à la main ou tartare de poisson de saison- Fromage affiné de Vénétie avec mostarda artisanale.
Ce qui est inclus
- 4 verres de vins de Vénétie de première qualité
- Mini assiettes gourmandes
- Expérience assise avec explication guidée
Détails et conditions de la réservation
Vous pouvez annuler gratuitement jusqu'à 1 Jour en avance
Cette expérience est réservée aux participants âgés de plus de 18 ans.
Merci de nous informer de toute allergie ou restriction alimentaire au moment de la réservation afin que nous puissions évaluer les ajustements possibles. Nous pouvons répondre aux demandes végétariennes si elles sont notifiées à l'avance. Malheureusement, nous ne pouvons pas garantir un accommodement complet pour les allergies sévères à la contamination croisée. L'expérience implique d'être debout et de se déplacer dans le lieu, elle peut donc ne pas convenir aux invités ayant d'importantes limitations de mobilité. Nous demandons aux invités d'arriver à l'heure afin d'assurer la meilleure expérience possible pour tous les participants.
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