“ Completed in 1993, Mario Schiopetto's winery represents a milestone in Friulian viticulture. Visit the winery and taste 5 Collio wines ”
From: €50
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Duration: 2 Hours 30 Minutes
Cancel Free: 1 Day Prior
Min 2, Max 30

Here is what's in store for you

This tour includes a complete visit to the Mario Schiopetto winery, nestled in a small valley surrounded by its own vineyards, opposite Spessa Castle, in the wonderful territory of Collio.

Upon arrival, you will be shown the vineyards and introduced to the cultivation techniques, to then move inside the winery. Inside you will find the historic "Mario Room," a special place for Mario Schiopetto's wines, and the various rooms with fermentation tanks and aging vats.

Once visited the winery, you will move to the Osteria "Al Pompiere" a few meters from the winery, a structure renovated in 2019 to guarantee hospitality to the winery's customers. Here you'll enjoy a guided tasting of five of the winery's most identifying wines, which include, for example, Mario's Friulano (first vintage 1965), Pinot Bianco (first vintage 1967), and Malvasia Istriana (first vintage 1974). Throughout the tour, you will be followed by the facility manager, who will answer all your questions or requests, and introduce you to the wine in the tradition of Mario Schiopetto

In the case of participants with reduced mobility, please notify the winery in advance to arrange a tour that does not involve the use of stairs.

Included

Tour of the winery
Tasting of 5 wines
Water
Soft drinks for kids

Excluded

Transportation from the cellar to the hosteria (walking distance)

Where we are

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Booking Policy & Details

Min. 2 - Max. 30 people

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The first available date for this experience is 04 Feb 2024, 10:30.

How many languages are available?

The languages available for this amazing experience are: English, Italiano. You can choose one of these languages during the booking process.

How long is the experience?

About 2 Hours 30 Minutes

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Reviews of this Experience

bella storia, bella cantina

Rate: 5 out of 5 4/1/25
siamo stati il sabato di Pasqua a visitare la cantina Schiopetto, una bella storia di imprenditoria Italiana, Patrizio una guida preparata e che ci ha fatto scoprire un metodo di produzione inusuale(che non spoilero). Bella esperienza. I vini sono interessanti e si degustano nel bel BB dell'azienda.
Veronica

Esperienza eccellente

Rate: 5 out of 5 10/1/24
Visita molto interessante alla cantina Schiopetto, con accenni storici, numerosi dettagli del processo di lavorazione del vino spiegati da una guida davvero preparata. A seguire una degustazione di vini di qualità che conclude in bellezza l'esperienza.
Avremmo gradito qualche grissino/stuzzichino durante la degustazione un po' impegnativa
Manuela

Ottimo e interessante

Rate: 5 out of 5 9/1/23
Una bellissima esperienza molto interessante. Si è divisa in una interessantissima visita alla cantina, dove il gentilissimo Patrizio ci ha mostrato nel dettaglio le tecniche di produzione. Siamo poi passati alla degustazione vera e propria in un'incantevole locanda con vista sui colli. I vini in degustazione erano tutti eccellenti. Grazie mille!
Mangiate qualcosa prima! La degustazione comprende solamente il vino senza abbinamenti, salvo dei grissini.
Silvia

Consigliatissimo!

Rate: 5 out of 5 9/1/23
Dobbiamo fare i complimenti all'azienda di Mario Schiopetto per la splendida accoglienza e del tempo che Patrizio ci ha dedicato! La visita è stata sopra le aspettative:ci sono state illustrate in modo esauriente tutte le fasi della lavorazione in cantina,per poi concludere con una strepitosa degustazione di vini! Esperienza vivamente consigliata!
Fabiana

Eccellente spiegazione sulla produzione del vino

Rate: 5 out of 5 9/1/23
Eccellente spiegazione sulla produzione del vino, partendo dalla coltivazione della pianta, passando per la cantina e infine l’imbottigliamento. La nostra guida ha spiegato tutto il processo con chiarezza anche per i non esperti del settore come noi, in maniera coinvolgente, carismatica e paziente. Eccellente anche la parte di degustazione con gli ottimi vini dell’azienda. Consiglio di mangiare prima della degustazione o chiedere solo qualche sorso per tipo in quanto l’assaggio è parecchio impegnativo a stomaco vuoto.
Dario

Full immersion, full degustation per 3 persone

Rate: 5 out of 5 5/1/23
Posto bellissimo, visita molto interessante, Patrizio molto competente e simpatico.

Introduzione sulla storia dell'azienda, descrizione e indicazione dei vari uvaggi piantati sulle colline circostanti, processo di produzione descritto in modo molto dettagliato attraverso le aree dove avviene la lavorazione e conservazione (peccato che le barrique nella cantina sei rossi non fossero ben visibili: il legno ha sempre il suo fascino...)

Vasta degustazione presso l'osteria lì vicino (mi permetto di consigliare di accompagnarla con qualche grissino).

Andateci!!
Davide

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