“ Visit the organic vineyards of Novaia, its ancient cellars, and taste its fine organic Valpolicella wines paired with typical products ”
From: €20.00
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Duration: 1 Hour 30 Minutes
Cancel Free: 1 Day Prior
Participants: Minimum 2, Maximum Not Specified

Here is what's in store for you

Novaia, an organic, family-run winery located in the Marano Valley, in the heart of Valpolicella Classica, is ready to welcome you for a unique tasting experience!

This experience at Novaia begins with a visit to one of the estate's organic vineyards, with an explanation of the terroir, the principles of organic farming, the native grape varieties, and the delicate process of selecting, harvesting, and processing grapes in Valpolicella

This will be followed by a visit to Corte Vaona, with the historic winery and the ancient stone-carved barrel cellar where the wines age.

After the tour, you will have the opportunity to taste thr organic wines produced by Novaia, all great DOC and DOCG classics of Valpolicella: ClassicoRipasso, Superiore, Amarone, and Recioto, as well as the organic Extra Virgin Olive Oil produced in-house. The wines will be accompanied by a selection of traditional local products, such as cheese and cold cuts.

You can choose between two options for this tasting:
- Tasting of 4 wines: 20€ per person
- Tasting of 6 wines: 30€ per person

Where we are

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Booking Policy & Details

Tour in english, italian and german

How much does it cost?

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How many people can participate?

Participants: Minimum 2, Maximum Not Specified

Included

  • Tour of the vineyard
  • Tasting according to the option chosen
  • Selection of delicacies from the territory
  • Tour of Corte Vaona

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How long is the experience?

About 1 Hour 30 Minutes

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Reviews of this Winery

Unforgettable wine-tasting experience

3/1/24
The wine testing was interesting and delicious. 10/10 experience! really happy we choose this wine testing.
all over great wines. we tried six different ones. the amarone was my favorite.
Spiess

Wonderful experience!

3/1/24
We really enjoyed chatting to Caterina about the wines and the wine making process. The 4 wines we tasted were great, and there was plenty of cheese, bread and fig jam to try too.
I would highly recommend a trip to this beautiful, family run, organic vineyard.
Catherine

Novaia Wine experience

9/1/23
Really enjoyable and informative experience. Jessica was very friendly, informative and also helpful. The wines were excellent and great to understand the process and differences. Highly recommended.
Anshul

Great wine and gentle host

8/1/23
We had an amazing experience at Novaia winery. Our host Caterina was very friendly and showed us around the vineyards and the cellar. She told us about the history of the wine producer, the specifics of their wine processing and kindly answered to all our questions.
The wine tasting was accompanied by a generous amount of local cheese, bruschetta with olive oil, homemade fig jam and fresh fruits from the garden. Excellent wines, especially the Repasso and Richioto! Highly recommend for people who want to enjoy the beautiful surroundings combined with great wine and nice conversation!
Alexander

Excellent wine!

4/1/23
A very pleasant experience. Novaia is a winery specialising in organic red wines. The tasting session was outside in the beautiful courtyard with great views. Complimentary cheese and bread were served too. Highly recommended!
Mariella

Novaia

6/1/24
Esperienza ottima, spiegazione molto interessante. Ottimo tagliere di formaggi e di prodotti del territorio.
Alessandro

Realtà bio da vivere!!!

5/1/24
L'azienda agricola Novaia si trova nel cuore della Valpolicella con una magnifica vista sui vigneti e i borghi del circondario...l'accoglienza ha superato le aspettative: gentilezza disponibilità e preparazione ci hanno accompagnato nel percorso...
Ho degustato 4 vini molto buoni accompagnati da un formaggio stagionato e pane con olio prodotto localmente. La visita è stata molto interessante ...sicuramente esperienza da ripetere!!!
Gaia

Degustazione top

5/1/24
Consigliata per qualità prezzo, cordialità del personale, ottima vini e splendido panorama.
Nicola

Uno splendido viaggio alla scoperta di un luogo incantevole e dei suoi prodotti

4/1/24
Presso l'azienda agricola Novaia ci si trova immediatamente in un paesaggio incantevole, immerso tra i vitigni e gli uliveti delle colline della Valpolicella classica. L'accoglienza squisita, le spiegazioni sulla storia dell'azienda, della Valpolicella e dei suoi prodotti accurate e piacevoli. Abbiamo assaggiato quattro diversi vini, ognuno accompagnato da un commento, affinché alla degustazione si ritrovassero le note organolettiche caratteristiche di ciascuno.
Grazie per questa esperienza!
Giacomo

Valpolicella tra amici

4/1/24
Tour molto ben organizzato presso l'azienda vinicola Novaia. La guida era molto preparata e cordiale, giornata stupenda tra le colline della Valpolicella con degustazione di vini e prodotti locali. Buon rapporto qualità prezzo
Matteo

Visita e degustazione

12/1/23
Visita cantina e degustazione effettuata con massima professionalità e cortesia da parte del personale incaricato

Apprezzata la qualità dei loro prodotti

La consiglio
Il panorama in Valpolicella classica merita in ogni stagione

Paola

Ottima degustazione in cantina Novaia

12/1/23
Bellissima struttura immersa nei vitigni di proprietà, la signora che ci ha ospitato è stata di una gentilezza unica. Dato che la giornata permetteva ci ha portato appunto in vigna per illustraci il loro modo di coltivare, e a seguire abbiamo visitato la cantina storica dove tengono le barrique. Subito dopo è iniziata l'esperienza degustativa. Noi abbiamo scelto quella più completa da 6 vini e ne è valsa davvero la pena. Assolutamente consigliata come esperienza.
Davide

Ottima esperienza

11/1/23
Esperienza positiva! La visita ai vigneti e la spiegazione fornita è stata chiara ed esaustiva. Abbiamo trovato una splendida giornata pertanto la degustazione è stata proposta all’esterno con vista fantastica e accompagnata da buonissimo cibo!
Elena

Ottima degustazione!

11/1/23
Azienda agricola immersa in un bellissimo panorama nel cuore della Valpolicella! Abbiamo scelto la degustazione di 6 calici, ottimo il loro amarone. Tutto accompagnato da un mini tagliere con assaggi di un formaggio tipico del posto. Personale molto gentile. Super consigliato!
Valentina

Ottima esperienza

10/1/23
Ottima esperienza la guida ci ha spiegato molto bene tutto, ci ha mostrato i vigneti e la cantina e ci ha accompagnato nella degustazione dei 4 vini con prodotti locali (formaggio e pane). Consigliamo molto!!
Specificare che da mangiare c’è solo formaggio e non altri prodotti
Laura

Degustazione Novaia

9/1/23
Siamo stati ieri in questa azienda e siamo stati accolti benissimo, tutto molto curato ed estremamente piacevole, ottima la disponibilità e la cortesia delle ragazze che ci hanno accompagnato in un percorso degustativo davvero ottimo per la qualità dei prodotti ma anche ben spiegato, in modo semplice , il panorama davvero spettacolare davvero un posticino ideale per rilassarsi bevendo buon vino e degustaziondo ottimi prodotti locali
Valentina

Visita dei vigneti e della cantina e degustazione guidate

9/1/23
Ho avuto enorme piacere e direi anche fortuna nel fare visita a questa azienda nei miei giorni di vacanza a Verona.
Partendo dalla visita dei vigneti dove, grazie all’ attenzione e alla preparazione della guida puoi, oltre che apprezzare i fantastici paesaggi, acquisire informazioni veramente utili sulla produzione dei loro vini, siamo arrivati poi a visitare la caratteristica cantina dove sono conservati i vini nelle diverse botti.
Tutto questo per arrivare alla fantastica degustazione dei loro migliori vini accompagnati da formaggi, taralli e pane offerti dalla cantina, il tutto immersi nel verde tra le colline della valpolicella, un posto veramente fantastico!

Dopo aver degustato con grande piacere la loro punta di diamante, l’amarone, in due diverse conservazioni, una più breve ed una più lunga ed esser rimasto estasiato, una particolare menzione per me va fatta per il loro recioto, un vino dolce che ha un sapore veramente caratteristico e direi tutto suo.

Alla fine di tutto questo meraviglioso viaggio si ha la possibilità di acquistare direttamente lì i loro prodotti.

Un’esperienza davvero positiva e che se dovessi aver modo rifarei e consiglierei a chiunque, grazie!

Marco

Passione !!

9/1/23
Al di la' della cortese accoglienza che ti mette subito a tuo agio, si sente che cio' che viene fatto e' fatto con passione, quell'ingrediente che da' valore e qualita' al proprio prodotto . I vini proposti sono eccellenti ed ogni vino viene raccontato con amore sia dal punto di vista tecnico sia dal punto di vista storico . L'ambiente e' rilassante e spettacolare a livello paesaggistico . Finalmente ho anche scoperto la differenza che c'e' tra Valpollicella e Valpollicella classico
Massimo

Divertente e interessante viaggio nel mondo enologico

5/1/23
Le esperte ci hanno spiegato con terminologia comprensibile le caratteristiche della produzione del loro vino coinvolgendoci e rendendo il tutto accattivante. Posto stupendo peccato per il tempo ventoso e coperto di nuvole, paesaggio comunque bellissimo.
Silvia

Buonissima degustazione con vista spettacolare

5/1/23
Luogo bellissimo.
Spiegazione nel vigneto con vista spettacolare.
Staff cortese e simpatico.
E che dire… vini buonissimi!

Silvia

Perfect experience with Azienda Agricola Novaia

5/1/23
We booked our wine tasting experience with Azienda Agricola Novaia and we felt like we were at home. We were a 8-people group and we also met 2 young women we spent also lunch with.
All descriptions were detailed and we have been able to better understand waht we were drinking.
Don't worry if you don't speak Italian, one of the crew members will explain with a perfect English.
Greta

Esperienza perfetta

5/1/23
Posto splendido immerso nel verde. Dopo aver visitato i vigneti e la cantina abbiamo degustato 6 buonissimi vini nel cortile panoramico. Personale molto gentile.
Edoardo

Benissimo

4/1/23
La degustazione è andata benissimo e anche la visita alla cantina. Complimenti all'organizzazione
Giovanni

Degustazione Azienda Agricola Novaia

3/1/23
Esperienza molto piacevole, la persona che ci ha seguiti era molto preparata e cortese.
Consiglio particolarmente nella stagione primaverile, c'è una bellissima corte con vista sulla Valpolicella perfetta per la degustazione.
Consigliata in particolare nella stagione primaverile o autunnale
Nicola

ottimo vino recioto amarone ripasso

2/7/15
ottimo vino recioto amarone ripasso
Source: google Simone Gambin

Bottiglieria Enocentrico via Sottoriva 52: La Cantina,...

7/6/11
Bottiglieria Enocentrico via Sottoriva 52:
La Cantina, situata in un contesto a dir poco incantevole, che rispetta le antiche tradizioni di vinificazione con tecnologie moderne, la Famiglia Vaona propone dei D.O.C. ottimi, rispettando anche i consumatori per il prezzo, a dir poco... perfetto!
Source: google Cristiano Vanzini

Nearby

Thumbnail Tasting experience at Corte Borghetti
Marano di Valpolicella, Verona (Valpolicella)
2 Hours
Participants: Minimum 2, Maximum Not Specified
From €33.00
“A tour to discover the flavors of Valpolicella”
Thumbnail 'Art of Wine' Tasting at Le Bignele in Valpolicella
Marano di Valpolicella, Verona (Valpolicella)
1 Hour 30 Minutes
Participants: Minimum 1, Maximum 15
From €30.00
“Step into the world of Le Bignele Winery, in Valpolicella, with a full tasting of the winery's 7 wines paired with local products”
Thumbnail Light lunch & wine tasting at Corte Borghetti in Valpolicella
Marano di Valpolicella, Verona (Valpolicella)
2 Hours 30 Minutes
Participants: Minimum 2, Maximum Not Specified
From €50.00
“Corte Borghetti welcomes you to their winery in the heart of Valpolicella for a tasting of 5 wines paired with a selection of local products”