Wine Tourism in Molise

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Wine Tourism in Provincia di Isernia (2)

Wine Tourism in Provincia di Campobasso (1)

Look at Wineries in Molise

CANTINE BORGO DI COLLOREDOCantine Borgo di Colloredo è la storia di un sogno che si è evoluto di generazione in generazione. Il Molise è una regione piccola e sconosciuta perfino nella stessa Italia: pochi conoscono la storia affascinante di questo luogo antichissimo, dove antiche civiltà crearono alfabeti pre-romanici e dove si svolsero battaglie puniche gloriose. E' qui che è nata la nostra scommessa: fare vino per parlare di un'Italia diversa e sconosciuta. Nostro padre acquistò una tenuta che negli anni è arrivata a misurare oltre 80 ettari, terra argillosa e salina che rapidamente sale dal livello del mare e diventa collina baciata dal vento. Volevamo raccontare una storia antica senza essere prigionieri di schemi vecchi: niente blasoni, nessuna lunga descrizione per rendere l'esperienza di un buon calice qualcosa di troppo difficile da comprendere. La nostra è la storia di due fratelli, Enrico e Pasquale Di Giulio che insieme conducono un'azienda agricola da cui, esclusivamente, producono le uve che si trasformano nei vini Borgo di Colloredo. E' passione per la tecnologia, ma applicata in modo da ridurre al minimo l'impatto ambientale e garantire la sostenibilità per la terra ed i suoi abitanti; è scommessa sui giovani, che con un'età media di 35 anni rappresentano il nostro staff unito dall'amore per questo lavoro. L'Italia è gioia di vivere, è buon cibo, è cultura del vino, è convivialità: volevamo raccontare un'Italia giovane, fresca, vera, che si muove nella tradizione ma vuole sperimentare nuove esperienze. Così abbiamo scelto i grandi vitigni della tradizione mediterranea per rappresentarci: Montepulciano, Trebbiano, Aglianico, Greco, Falanghina, Malvasia, Sangiovese. Ma non abbiamo avuto paura di giocare e sperimentare sfide innovative, reinterpretando con semplicità e raffinatezza vitigni come Garganega, Merlot, Syrah, Sauvignon. A chi sceglie i nostri vini, chiediamo di brindare con noi a quest'idea dell'Italian way of life. Ecco i nostri prodotti:
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