Azienda Agricola Cascina Piano
À propos du Domaine
Nichée sur les rives pittoresques du lac Majeur à Angera, en Lombardie, Cascina Piano est devenue un producteur renommé de vins IGT "Ronchi Varesini" de grande qualité. Établie en 2003, la cave a été pionnière dans la promotion de la certification "Ronchi Varesini IGT", dédiée à l'excellence, à l'innovation et à un lien profondément enraciné avec la terre. La mission de Cascina Piano est d'harmoniser les caractéristiques uniques de la région "Ronchi Varesini" et du lac Majeur avec les dernières avancées en matière de viticulture et de vinification.
La cave met fortement l'accent sur la mise en valeur des cépages indigènes, notamment le Nebbiolo, et sur la renaissance de ceux qui ont été partiellement abandonnés. Dans sa quête d'excellence, Cascina Piano collabore avec "Ampelidea", un cabinet de conseil qui guide l'adoption de nouvelles techniques de culture et de vinification, en veillant à ce que chaque vin produit reflète la véritable essence du terroir local.
L'art de Cascina Piano s'étend au-delà du vignoble jusqu'aux étiquettes de ses vins, qui s'inspirent de fresques locales et de références historiques. Les noms des vins et les rimes dialectales figurant sur les bouteilles racontent des histoires sur le riche patrimoine culturel et artistique de la région, faisant de chaque bouteille non seulement un produit, mais aussi un morceau de l'histoire locale.
À propos des Vins
Le portefeuille de vins IGT "Ronchi Varesini" de Cascina Piano est mené par ses vins rouges distingués, en particulier ceux élaborés à partir du raisin Nebbiolo.
Primenebbie : Ce vin 100% Nebbiolo est le fleuron de Cascina Piano, célébré pour sa douceur, son élégance et son remarquable potentiel de vieillissement. Primenebbie trouve son équilibre naturel dans le terroir unique de la région "Ronchi Varesini", offrant un vin raffiné au corps plein, aux arômes abondants et au caractère local distinctif qui reflète le paysage surplombant le lac Majeur.
Angliano : Assemblage robuste de 70 % de Nebbiolo et de 30 % de Croatina, l'Angliano se caractérise par sa couleur plus profonde, son corps plus plein et ses notes plus épicées. C'est un vin structuré mais élégant, parfaitement rond et bien adapté pour accompagner les plats locaux traditionnels, notamment la viande rouge, le gibier et les fromages affinés.
Le Nebbiolo occupe le devant de la scène dans les vins rouges de Cascina Piano, incarnant le dévouement de la cave à ce noble raisin.
Les vins blancs de "Ronchi Varesini IGT" sont élaborés pour accompagner les plats de poisson renommés de la région provenant du lac Majeur.
San Quirico : En tête de la gamme des vins blancs, le San Quirico est principalement produit à partir de chardonnay, avec une touche d'expérimentation locale qui lui confère une touche unique. Ce vin est le compagnon idéal des poissons du lac, comme la célèbre perche, ainsi que des viandes blanches et d'une variété de fromages. Les vins de Cascina Piano témoignent du riche patrimoine et de la beauté naturelle de la région "Ronchi Varesini", offrant aux amateurs de vin un véritable goût de la terre à chaque gorgée.
Services
- Parking gratuit
- Vente de vin
- Ami des animaux
Réserver une expérience
Avis des utilisateurs (18)
Intéressant et très sympathique
Les vins étaient bons, présentés de manière très intéressante et on nous a raconté beaucoup de choses à leur sujet.
Entre verres et arômes : découverte et plaisir de la dégustation de vin
J'ai dégusté plusieurs vins, des blancs frais aux rouges plus corsés, en appréciant les différents arômes et saveurs.
L'atmosphère était détendue et les explications des sommeliers ont rendu l'expérience simple et captivante.
Une excellente façon de découvrir de nouveaux vins et d'affiner son palais sans stress.
Je n'ai aucune suggestion, c'était une super expérience !
Excellent
Une belle expérience
Nous avons pu déguster leur vin d'excellente qualité (que nous avons également acheté), accompagnés d'explications détaillées, sans se presser et dans une atmosphère presque familiale.
Le service de navette proposé par les propriétaires était très pratique : ils sont venus nous chercher sur le parking au pied de la colline, puis nous ont ramenés.
Expérience recommandée.
Excellent
Fabuleux
Du début à la fin, tout a été simple et la communication avec Francesca était excellente.
Nous séjournions à Stresa et Francesca nous a donné des informations sur comment nous y rendre et à quelle heure.
Nous sommes finalement arrivés en avance, et Francesca est venue nous chercher à l'embarcadère pour nous conduire au vignoble.
La visite était fascinante et Francesca était adorable. Elle nous a expliqué l'histoire du vignoble et comment son père l'a créé quand il a pris sa retraite.
Le fait qu'elle nous parle des vins et de leur fabrication nous a aidés à apprécier pleinement les magnifiques (et délicieux) produits de l'Azienda Agricola Cascina Piano.
Pour la dégustation, nous avons fait un voyage allant du blanc au rosé, puis au rouge et au vin de dessert, chacun étant aussi délicieux que le précédent, voire plus !
Nous avons passé un moment merveilleux et nous recommandons absolument cette expérience !
Excellent
Peut-être proposer un en-cas qui s'accorde avec chaque vin :-)
Superbe expérience et personnel très sympathique
Le lieu était magnifique et valait le détour, malgré les nombreuses routes étroites et sinueuses pour y arriver. Le personnel était très sympathique et attentionné, et a répondu à toutes nos questions sur le vin et la région.
Bien entendu, le vin était délicieux et son prix suffisamment abordable pour que nous puissions en rapporter quelques bouteilles !
Je recommande vivement cette expérience.
Super expérience
Vivement recommandé !
Très gentils et super serviables, ils nous ont accueillis chaleureusement et nous ont fait nous sentir comme à la maison, en nous parlant de la région et en nous faisant déguster d'excellents vins. C'était une belle façon de mieux connaître les trésors locaux et de soutenir l'œnotourisme de notre région.
Si vous êtes dans le coin, ne manquez pas ce bijou : une expérience authentique, en pleine nature et au cœur de la passion du vin.
Continuer avec un compte de réseau social