Gigliotto Tenute
Sobre la Bodega
Gigliotto Tenute, fundada en 2007, es una bodega de 6.000 metros cuadrados diseñada con materiales naturales, como madera y piedra, para un aislamiento óptimo. En 2016, la bodega obtuvo la certificación ecológica, completando su proceso de producción con un enfoque centrado en la calidad y la sostenibilidad. Equipada con avanzados sistemas de control de la temperatura y modernos equipos enológicos, la bodega procesa el vino de la forma más natural posible para garantizar una alta calidad.
En la bodega subterránea de barricas, los vinos se envejecen en barricas de roble francés, tonneaux y barricas tradicionales de castaño, siguiendo las antiguas prácticas sicilianas de vinificación.
La finca también cuenta con un próspero agroturismo con 26 habitaciones de estilo siciliano, que ofrecen impresionantes vistas de la campiña siciliana. Abierto todo el año, los huéspedes pueden disfrutar de estancias con desayuno, media pensión o pensión completa, y saborear auténticos platos sicilianos elaborados con productos de granja frescos y de temporada. El restaurante tiene capacidad para 250 comensales en el interior y 200 en la terraza panorámica.
Los visitantes pueden participar en visitas a los viñedos, catas de vinos y explorar las 12 prestigiosas etiquetas de vino de la finca, lo que la convierte en un destino perfecto para vivir experiencias únicas en el corazón de Sicilia.
Sobre los Vinos
Gigliotto Tenute produce una gama de vinos profundamente ligados al territorio: las primeras etiquetas fueron Nero d'Avola, Vossìa, Venere, Conte Ruggero y Kanzir. Les siguieron San Michele, Patrisanto, Rossomanno y La Ginestra. En 2017, la bodega presentó Decimo, la primera mezcla de Nero d'Avola y Frappato de la empresa, y también el primer vino ecológico certificado. En 2018, se añadieron a la cartera otros dos vinos únicos, Donnacristina y Dongiovanni.
Las 20 hectáreas de viñedos de la finca están plantadas en suelos arenosos con sustratos arcillosos, a una altitud de 400 metros sobre el nivel del mar. Los viñedos se benefician de la influencia de los vientos del mar Mediterráneo, a pocos kilómetros de distancia. Las vides, conducidas según el sistema Guyot, incluyen variedades como Nero d'Avola, Chardonnay, Petit Verdot, Merlot, Pinot Nero, Frappato y Zibibbo. Gigliotto Tenute sigue una filosofía de respeto a la naturaleza y practica la agricultura biológica desde hace más de 20 años.
Servicios
- WiFi gratuito
- Parqueo gratuito
- Venta de vino
- Restaurante
- Alojamiento
- Admite mascotas
- Área de Reuniones/Congresos
- Bodas
Reserva una experiencia
Reseñas de usuarios (8)
Una cata decepcionante
El chico que nos «guió» en la cata no había recibido la formación adecuada para hablar de viñedos, cepas, variedades de uva y vino, y se veía obligado a hacer varias cosas a la vez, como dar la bienvenida a los recién llegados al agroturismo cuando debería habernos atendido a nosotros, dejándonos plantados varias veces para asignar habitaciones y llaves.
Desde luego, la calidad del vino no fue lo peor. Necesitan tener más personal, formarlo, o directamente no hacer nada.
Una pena, porque el lugar es muy bonito y el potencial sería muy alto.
Cata de vinos
Un guía muy implicado (Giuseppe) nos enseñó la finca y nos habló de los diferentes tipos de vino y uvas que se utilizan
Unos aperitivos deliciosos junto con los 3 vinos
Excelente experiencia.
Catamos 3 vinos excelentes (1 blanco, 1 rosado de Nero d'Avola y un tinto de la misma variedad de uva).
Nos gustó especialmente este último.
Cata de vinos en Gigliotto Tenute, Sicilia
Un lugar genial, un entorno y un ambiente preciosos,
El personal, amable y acogedor..
Recomendado *****
Todos los servicios fueron excelentes
Cata de vinos Gigliotto
No dejen de probar el rosado Kanzir, fue mi favorito.
¡Una gran experiencia!
¡Vinos impresionantes y comida deliciosa!
El ambiente es relajante y precioso, y el personal es muy atento.
Fue muy interesante ver dónde se prensan las uvas y seguir todo el proceso hasta el embotellado.
Una forma muy agradable de pasar el rato.
Totalmente recomendable.
Una experiencia única y muy recomendable
El propietario, el señor Savoca, es una persona como pocas. La experiencia de la visita a la bodega con él fue maravillosa, al igual que la posterior cata de vinos (exquisitos) con el enólogo Giovanni, muy experto y amable, que nos ayudó a descubrir las notas, aromas y sabores de los vinos elegidos, para terminar con un almuerzo de productos típicos de producción propia.
Una experiencia muy recomendable tanto para amantes del vino como para los que no lo son. Realmente valió la pena. Sin duda, volveremos.
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