Poggi del Chianti - MONNANNI
À propos du Domaine
Poggi del Chianti - Monnanni est une ferme familiale située dans les collines sereines du Chianti, entre Cavriglia et Gaiole in Chianti. Le domaine, qui s'étend sur quatre collines tranquilles, est profondément enraciné dans la riche culture viticole de cette célèbre région. Dédiée à l'agriculture biologique, la ferme produit de l'huile d'olive extra vierge et une variété de vins, dont le Chianti Classico DOCG, le Chianti DOCG, le Valdarno di Sopra DOC et le Toscana IGT. En plus de ses activités agricoles, le domaine propose de charmants hébergements de vacances, entourés d'oliviers et de cyprès, offrant aux hôtes une vue imprenable sur le paysage toscan.
À propos des Vins
Poggi del Chianti - Monnanni se spécialise dans la production de vins rouges à partir de raisins Sangiovese, qui constituent 85 % de ses vignobles. Ces raisins, ainsi que des variétés indigènes toscanes comme le Canaiolo, le Colorino, le Ciliegiolo, et une petite quantité de Tempranillo, de Cabernet Sauvignon et de Merlot, sont récoltés à la main et traités selon des méthodes traditionnelles. Il en résulte une gamme de vins Chianti et Chianti Classico qui capturent l'essence de la région. La ferme produit également un vin blanc unique par macération carbonique, mélangeant le Trebbiano Bianco Toscano et le Malvasia Bianca Toscana, offrant un goût distinctif de la Toscane.
Services
- Wi-Fi gratuit
- Parking gratuit
- Vente de vin
- Restaurant
- Hébergement
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Avis des utilisateurs (7)
Superbe dégustation de vins
L'assiette de nourriture était délicieuse !
Merveilleuse expérience
Il a voulu s'assurer que nous n'avions pas d'allergies ou d'intolérances alimentaires afin que nous ne soyons pas malades.
Ensuite, nous avons eu droit à une grande assiette de charcuterie, de fromages, de bruschetta et d'huile d'olive, et la dégustation a commencé.
L'explication des vins était celle d'un homme passionné par son travail et ses produits. Et pour chaque verre, nous avons pris le temps de le savourer en combinaison avec notre nourriture.
Après la dégustation, Mirko nous a fait visiter sa ferme en nous expliquant les procédés de fabrication du vin et de l'huile d'olive.
Nous avons eu beaucoup de chance de vivre une expérience privée, puisqu'il n'y avait pas d'autres réservations pour cette date et cette heure.
Mirko ne s'est pas pressé, il nous a laissé nous détendre et a répondu à toutes nos questions.
Et bien sûr, nous avons acheté du vin et de l'huile d'olive à ramener à la maison. C'est délicieux.
Nous recommandons chaleureusement le domaine viticole Poggi del Chianti de Mirko pour une véritable expérience de dégustation toscane.
Excellente dégustation
Après quelques informations intéressantes sur le domaine viticole, le soin des vignes et la vinification, nous avons dégusté six vins – mmmh !
Pour accompagner, un grand plateau de charcuterie et de pain, et même des pâtes.
La dégustation a dépassé nos attentes.
Merci, Mirko !
Un endroit super
Le propriétaire nous a personnellement fait visiter son domaine.
Il nous a montré chaque étape du processus, du raisin sur la vigne jusqu'à la conservation du vin.
Après la visite, nous nous sommes installés pour une dégustation de 6 vins différents.
Tous les vins étaient servis généreusement, avec des explications sur la mise en bouteille.
Le tout était accompagné d'un repas délicieux.
Je recommande absolument cette visite !
Intéressant
Une expérience à tenter
Mirko, le propriétaire, nous a accueillis dans sa cave et au milieu de ses vignes, nous racontant l'histoire de sa famille et de toute la production de ses vins.
La dégustation comprend un assortiment de 5 vins rouges, un blanc et un rosé, chacun décrit avec passion et force détails par Mirko.
Le tout accompagné de bruschetta, de charcuterie, de fromages locaux et de l'huile de leur propre production.
Vraiment excellent et très copieux !
Merci à Mirko et Luca qui nous ont accueillis chaleureusement !
Une authentique expérience dans un domaine viticole du Chianti
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