Val Delle Rose

1996 kaufte die Familie Cecchi das Weingut Val delle Rose in der kleinen Stadt Poggio la Mozza, die im Herzen des Anbaugebiets des Morellino di Scansano liegt. Zum Zeitpunkt des Kaufs waren die Weinberge von Val delle Rose auf etwa 25 Hektar bepflanzt. Der Eingriff von Cecchi kam einer kleinen bäuerlichen Revolution gleich, denn die bis dahin angewandten landwirtschaftlichen Techniken garantierten nicht die gleichbleibende Qualität, die ein Weingut zum Überleben braucht. Mit Hilfe von Bodenuntersuchungen und den bekannten Praktiken, die an vielen anderen Orten angewandt wurden, wurde das enorme Potenzial des Terroirs der Maremma erkannt, so dass das Weingut beschloss, die Anbaufläche auf die heutigen 100 Hektar zu erweitern, auf denen die Rebsorte Sangiovese (ohne den Vermentino-Anteil) angebaut wird. Die Rebstöcke sind dicht bepflanzt und schwanken zwischen 5000 und 5500 Pflanzen pro Hektar. Das bedeutet eine "logische" Dichte, die der Pflanze eine langsame Blütephase mit viel Luftzirkulation ermöglicht. Diese Aspekte sind entscheidend für das richtige Gleichgewicht, das für die Qualität des Weins notwendig ist. Nach der sachgerechten und geschickten Gestaltung des landwirtschaftlichen Bereichs des Weinguts wurde mit dem Bau eines neuen Kellers/Weinguts begonnen. Heute ist er mit der modernsten Technologie ausgestattet, die dem Weingut eine hervorragende Verarbeitung der geernteten Trauben ermöglicht.

"Litorale" Vermentino Maremma Toscana DOC- 100% Vermentino "Litorale" Rosè - 100% San Giovese D.O.C Morellino di Scanscano - 90% San Giovese 10% Merlot - D.O.C.G. Ciliegiolo - 100% Ciliegiolo - Maremma Toscana Ciliegiolo D.O.C. Aurelio - 95% Merlot 5% Cabernet Franc - Maremma Toscana D.O.C Samma - 100% Cabernet Franc - Maremma Toscana D.O.C. Poggio al Leone - Riserva Morellino di Scansano - 90% San Giovese 10% Cabernet Sauvignon - D.O.C.G.