Weingut Toni Jost
La Cantina
I grandi vini sono prodotti con passione, dedizione ed esperienza.
Dal 1831 produciamo con cura i nostri vini nei dintorni di Bacharach, sui ripidi pendii della famosa valle del Mittelrhein.
Oggi, Cecilia Jost è la settima generazione a gestire la cantina. Attualmente coltiviamo 15 ettari su entrambe le sponde del Reno: sulla riva destra del Reno nel Rheingau e sulla riva sinistra del Reno nella Valle del Medio Reno intorno a Bacharach.
La viticoltura dà forma alla Valle del Medio Reno. Circondata da castelli e città medievali, vigneti scoscesi e scogliere di ardesia definiscono un paesaggio romantico. Grazie al particolare microclima, le viti che si insinuano nelle rocce producono Riesling e Pinot Nero pregiati e molto aromatici.
I Vini
ARDESIA, Reno e Riesling: questa triade caratterizza l'interazione tra frutta e mineralità dei nostri vini. I depositi di argilla limosa provenienti dai mari dell'era Devoniana, circa 400 milioni di anni fa, si sono fossilizzati in ardesia. Tutti i nostri vigneti nella Valle del Medio Reno sono caratterizzati dall'ardesia. A seconda della varietà di uva, dell'annata e dei singoli vigneti, i vini risentono in modo più o meno evidente dell'influenza del terreno. Il tono dell'ardesia risuona più chiaramente nei pregiati Riesling e nei corposi Spätburgunder.
La nostra cantina produce anche grandi qualità fruttate e dolci come i famosi stili tedeschi Kabinett, Spätlese e Auslese con il loro finale quasi infinito.
Servizi
- Vendita Vino
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Recensioni degli utenti (17)
Ottimo vino in una posizione fantastica
Se vai a Bacharach, vai da Toni Jost
Degustazione di vini da Toni Jost
Sessione in inglese disponibile.
Da fare assolutamente se vuoi capire il metodo tedesco di coltivazione dell'uva.
Altamente consigliato e ottimo rapporto qualità-prezzo.
Una seduta più rilassata aiuterebbe.
Meravigliosa esperienza di degustazione di vini
Ottimo vino!
Fantastica esperienza!
Degustazione di vino personalizzata con una guida esperta
Alle 14:00 ci ha accolti Linda, la nostra guida enologica. Ci ha chiesto che tipo di vino ci piacesse e ha organizzato la degustazione di vino in base a questo. Ci ha servito i vini a coppie per facilitarne il confronto e ci ha parlato dei vini, di come vengono coltivate le uve e del perché producono sapori così distinti.
Dopo quasi un’ora, la degustazione è terminata e lei ci ha chiesto cosa cercassimo durante la nostra visita nella Valle del Reno. Poi ci ha dato un paio di ottimi consigli sui luoghi da visitare, spiegandoci anche il perché. Ormai abbiamo lasciato la Valle del Reno e vorremmo ringraziare Linda per la meravigliosa esperienza di degustazione di vino e, non da ultimo, per gli ottimi consigli sui castelli da visitare. È stato tutto fantastico!
Una visita molto piacevole
Wijn proeverij
Geen, alles prima
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