World Wine Flight: Verkostung und Führung bei Roberto Cipresso in Montalcino

Euer Erlebnis in Montalcino beginnt mit einer Begrüßung durch einen Mitarbeiter des Weinguts und gelegentlich sogar durch den Winzer Roberto Cipresso persönlich. Bei einem Rundgang durch den Produktionsbereich, den Reifekeller und den Fasskeller erhaltet ihr einen Einblick in seinen kreativen Ansatz bei der Weinherstellung.

Im Anschluss an die Führung nimmst du im Verkostungsraum des Weinguts Platz und nimmst an einer geführten Vergleichsverkostung von 7 Weinen teil, von denen jeder eine andere Station auf einer internationalen Reise repräsentiert:
- Altrove: Sangiovese, Toskana
- Prensal: Prensal Blanc, Mallorca
- Pinot Noir: Pinot Noir, Kalifornien
- Pommard Premier Cru: Pinot Noir, Burgund
- Areni: Armenien
- Pachamama: Malbec, Argentinien
- Brunello di Montalcino: Sangiovese, Toskana

Zur Verkostung gibt es Wasser und Grissini. Glas für Glas entdeckst du, wie unterschiedliche Böden, Klimazonen und Rebsorten durch eine einzige Weinbauphilosophie interpretiert werden. Diese Verkostung bietet dir die Gelegenheit, von deinem Platz in Montalcino aus eine Reise von der Toskana nach Mallorca, Kalifornien, Burgund, Armenien und Argentinien zu unternehmen – und dir so einen tieferen Einblick in einen zeitgemäßen Ansatz der Weinherstellung zu verschaffen.