Toskana-Verkostung in der Villa La Ripa

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In der Villa La Ripa wird die Kunst des Weinmachens seit Jahrhunderten weitergegeben. Dieses alte Landhaus aus der Renaissance und sein edler Weinkeller liegen auf den sanften Hügeln der Chianti-Region von Arezzo in einer verträumten toskanischen Landschaft.

Das Erlebnis beginnt mit einem Besuch auf dem Weingut: Das Tor öffnet sich langsam auf die von Zypressen gesäumte Allee. Oben siehst du die wunderschöne Renaissance-Villa. Nach etwa 100 Metern siehst du auf der linken Seite ein Schild mit der Aufschrift "Winery Reception". Biege links ab und erreiche das Weingut, wo deine Tour beginnt.

Bei diesem Erlebnis hast du die Gelegenheit, einige der repräsentativsten Weine der Toskana zu verkosten: Das fachkundige Personal erklärt dir die Geschichte und die Terroirs der Weine und analysiert die visuellen, olfaktorischen und geschmacklichen Eigenschaften. Außerdem bekommst du einen Besuch in den Weinbergen und auf dem Weingut, bei dem dir die Geschichte des Unternehmens und die aktuelle Produktionslinie erklärt werden.

Die Weinprobe umfasst 6 Weine: Du probierst die wichtigsten toskanischen Sorten (Brunello di Montalcino, Chianti Classico, Bolgheri), die mit dem reinen Sangiovese-Wein "Peconio" und dem supertoskanischen Wein "Psyco" (Sangiovese und Cabernet) von Villa La Ripa verglichen werden, der in diesem Jahr in der neunten Ausgabe von "Vitae" - dem Weinführer des italienischen Sommelierverbands - mit VIER VINEN (der höchsten Auszeichnung) bewertet wurde.

Zu den Weinen werden ein ausgewählter Ziegenkäse, ein hochwertiger Parmesan und toskanisches Brot mit dem preisgekrönten nativen Olivenöl extra von Villa La Ripa gereicht, dessen Herstellungsprozess erläutert wird, um das organoleptische Profil zu verdeutlichen.