Mittagessen - Verkostung und Besichtigung des Weinguts in der Villa La Ripa

Genieße ein raffiniertes Wein- und Essenserlebnis in der Villa La Ripa, wo die Erkundung der Weinberge, die Entdeckung des Weinkellers und die toskanische Küche in einem eleganten und doch entspannten Rahmen zusammenkommen.

Das Erlebnis beginnt mit einer Führung durch die Weinberge und den Weinkeller der Villa La Ripa, bei der du eine ausführliche Einführung in die Philosophie des Weinguts und die Art der Weinherstellung erhältst. Während der Führung erfährst du, wie die Eigenschaften des Bodens in Kombination mit der sorgfältigen Arbeit im Weinkeller die Identität und den Stil der hier produzierten Weine prägen. Dieser erste Teil des Besuchs bietet einen klaren und ansprechenden Überblick über das Weingut, von der Rebe bis zur Flasche.

Im Anschluss an den Rundgang wirst du eine geführte Verkostung von 4 Weinen der Villa La Ripa genießen, die das Sortiment des Weinguts und den Ausdruck des Gebiets am besten repräsentieren. Die Verkostung wird mit einem dreigängigen Mittagessen kombiniert, das je nach Jahreszeit und Wetterlage entweder drinnen im Verkostungsraum mit Blick auf den Keller oder draußen im ruhigen Innenhof serviert wird. Der überdachte Verkostungsraum ist voll klimatisiert, so dass du dich während der gesamten Verkostung wohl fühlst.

Das Mittagsmenü ist bewusst saisonabhängig und kann täglich variieren, je nach Verfügbarkeit frischer Zutaten und der Inspiration des Küchenchefs. Zu den Gerichten gehören traditionelle toskanische Spezialitäten wie Wurst und Käse, Nudelgerichte oder klassische regionale Rezepte wie Peposo oder Ribollita, gefolgt von einer Nachspeise. Das genaue Menü ist jedoch nicht festgelegt und kann sich von Tag zu Tag ändern. Aus diesem Grund werden die servierten Gerichte nicht im Voraus aufgelistet, um der Küche volle Flexibilität zu ermöglichen und die höchste Qualität zu gewährleisten. Wasser und Kaffee sind immer im Essen enthalten.

Mit einer Gesamtdauer von ca. 150 Minuten ist dieses Erlebnis ideal für alle, die eine umfassende und intensive Reise durch die toskanische Wein- und Gastronomielandschaft unternehmen möchten, bei der geführte Weinbergs- und Kellereibesichtigungen, hochwertige Weinproben und authentische lokale Küche in einladender ländlicher Atmosphäre kombiniert werden.