Banyuls-Weinprobe und geführter Spaziergang in Collioure

Euer Erlebnis beginnt mit Myriam, einer Sommelière mit 27 Jahren Erfahrung, die euch durch die Straßen von Collioure führen wird. Im Mittelpunkt des Rundgangs steht die Geschichte des Banyuls, jenes natürlich süßen Weins, der die Geschichte und Traditionen der Côte Vermeille prägt. Myriam erklärt euch in klaren, verständlichen Worten, was diesen Wein so einzigartig macht – ganz ohne Fachjargon.

Nach dem Spaziergang macht ihr es euch in einem Weinkeller in Collioure aus dem Jahr 1965 gemütlich. Hier habt ihr die Möglichkeit zu einer Weinprobe mit mindestens sechs Weinen aus der Appellation Banyuls. Die Auswahl reicht von frischen, fruchtbetonten Weinen bis hin zu gereiften, traditionellen Cuvées mit Noten von Trockenfrüchten, Gewürzen und Nüssen. Je nach Verfügbarkeit könnt ihr auch weißen, bernsteinfarbenen oder roséfarbenen Banyuls probieren.

Während der gesamten Weinprobe lädt Myriam zu Fragen und Gesprächen ein und schafft so eine entspannte Atmosphäre, in der ihr die Aromen und Geschmacksnoten in eurem eigenen Tempo entdecken könnt. Vorkenntnisse über Wein sind nicht erforderlich.