Sensorische Weinprobe mit einem Sommelier in Collioure

Eure Gastgeberin Myriam, eine Sommelière mit 27 Jahren Erfahrung, heißt euch in ihrem Weinkeller in Collioure willkommen, der aus dem Jahr 1965 stammt. Im Laufe einer Stunde führt sie euch durch eine sensorische Weinprobe, die speziell für Anfänger konzipiert ist. Im Mittelpunkt stehen nicht Fachbegriffe, sondern eure eigenen Eindrücke, Erinnerungen und Sinne.

Ihr werdet mindestens sechs Weine aus den lokalen Anbaugebieten Banyuls und Collioure verkosten. Die Auswahl umfasst rote, weiße und roséfarbene Collioure-Weine sowie die für die Region typischen, von Natur aus süßen Banyuls-Weine. Myriam gibt euch klare, einfache Erklärungen, damit ihr das, was ihr schmeckt, in Worte fassen und eure eigenen Vorlieben besser verstehen könnt. Es gibt keine falschen Antworten; das Ziel ist es, in einer entspannten und freundlichen Atmosphäre zu lernen, eurem Gaumen zu vertrauen.