Horizontale Barolo-Cru-Verkostung und Besichtigung des Weinguts bei Réva in Monforte d’Alba

Euer Erlebnis bei Réva beginnt mit einer Führung durch die Produktionsstätte in Monforte d’Alba. Hier wird euch euer Guide – Lorenzo oder einer seiner Kollegen aus dem Vertriebsteam, die alle eine Sommelier-Ausbildung absolviert haben – in die Philosophie des Weinguts einführen. Du verfolgst den Weg der Nebbiolo-Traube vom Weinberg bis in die Flasche und erfährst dabei mehr über die Eigenschaften der Böden in den Langhe und die Bedeutung des Terroirs.

Nach der Führung nimmst du im Verkostungsraum Platz für eine geführte horizontale Verkostung, die ganz dem Barolo gewidmet ist. Diese Vergleichsverkostung bietet dir die Gelegenheit zu verstehen, wie unterschiedliche Weinberge und Böden ganz eigene Ausdrucksformen derselben Rebsorte hervorbringen können. Du wirst vier Weine verkosten: Barolo Classico, Barolo MGA Cerretta, Barolo MGA Ravera und Barolo MGA Cannubi. Bei jedem Glas liegt der Fokus auf den Unterschieden in Struktur, Aromen und Eleganz, was dir ein tieferes Verständnis für einen der berühmtesten Weine der Langhe vermittelt. Zur Verkostung gibt es Wasser und Grissini.