Hundert Jahre Balsamico-Essig aus Modena: Acetaia Tour & Verkostung
Hier ist, was dich erwartet
Betritt La Vecchia Dispensa und tauche ein in eine Welt, die von Geschichte, Tradition und Zeit geprägt ist. In einem mittelalterlichen Turm gelegen, bewahrt die Acetaia eine Atmosphäre, in der alte Rituale und geduldige Handwerkskunst jeden Moment bestimmen. Die Luft ist erfüllt vom Duft des Holzes, gekochtem Traubenmost und den sich entwickelnden Aromen des Balsamico-Essigs, der langsam in den Fässern reift.
Bei deinem Besuch wirst du in die Geheimnisse der traditionellen Methode eingeweiht und erfährst mehr über das Erbe der Familie, deren Leidenschaft seit 1905 weitergegeben wird. Im Mittelpunkt dieser Geschichte stehen die Frauen der Familie und die Meister der Acetaia, die die Identität des Unternehmens über Generationen geprägt haben.
Das Erlebnis endet mit einer geführten vertikalen Verkostung von vier Familienreserven, bei der du die Entwicklung des Balsamessigs im Laufe der Zeit nachvollziehen kannst, die in dem außergewöhnlichen Centenary gipfelt.
Eine tiefgreifende Reise in eine der kultigsten Ausdrucksformen der italienischen Tradition.
Was ist inbegriffen?
- Tour durch die Acetaia
- Geführte Verkostung von kostbaren Balsamico-Essigen, darunter der einzigartige Centenario Balsamico
- Süßer Leckerbissen
- Wasser
Buchungsdetails und Bedingungen
Du kannst kostenlos stornieren bis 1 Tag vorher
Dieses Erlebnis ist für Teilnehmer über 10 reserviert.
Die Touren finden im Inneren eines mittelalterlichen Turms statt und beinhalten Treppensteigen (insgesamt 30 Stufen), von denen einige spiralförmig sind, sodass die Plätze begrenzt sind. Aus Sicherheitsgründen ist der Turm für Kinder unter 10 Jahren nicht zugänglich, auch nicht in Begleitung. Der Zugang zum Turm wird nicht empfohlen für Menschen mit schweren Mobilitätsproblemen, starker Klaustrophobie und/oder Höhenangst.Hinweis: Wenn du den Turm nicht besteigen kannst, gib uns bitte Bescheid: Wir haben eine alternative Route für dich. Lebensmittelallergien: Unsere Verkostungen beinhalten Lebensmittel, die Sulfite enthalten, die natürlicherweise in Weintrauben vorkommen. Wir bitten dich daher, uns bei der Buchung über Lebensmittelallergien zu informieren, damit wir dir mitteilen können, ob die gewünschte Tour für dich geeignet ist.
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