"Familiengeheimnisse" Luxus-Essig-Erlebnis in der Acetaia Sereni

Entdecke die Geschichte der Familie Sereni, von den Anfängen der traditionellen Balsamico-Essig-Produktion in Modena bis heute, mit diesem exklusiven, ganz privaten Erlebnis bei Acetaia Sereni. Ein sachkundiger Führer von Acetaia Sereni wird sich während des gesamten Erlebnisses ganz dir widmen.

Folge dem Weg durch alle Phasen der Balsamico-Produktion, von den Weinbergen des Anwesens bis zur fertigen Flasche, durch den Mostkochraum, zwei Reifefässer und das Balsamico-Museum. Die Tour wird mit einer speziellen und exklusiven Verkostung von 8 Sorten Balsamico-Essig aus Modena abgerundet, darunter neben den großen Klassikern auch unsere limitierten Editionen, die prestigeträchtigsten und gealterten Produkte.

Bei der Verkostung: Balsamico-Essig aus Modena I.G.P. 8 Jahre in Eichenfässern gereift Balsamico-Essig aus Modena I.G.P. 8 Jahre in Kirschfässern gereift Mioaceto Sigillo Argento - 13 Jahre nach traditioneller Methode gereift Traditioneller Balsamico-Essig aus Modena D.O.P. "Extravecchio" - mehr als 25 Jahre gereift Weißer Balsamico, gereift in Eschenfässern Serenissimo - der erste Balsamico, der in Terrakotta-Amphoren gereift ist Il Vignola - Balsamico-Essig aus Modena aus Vor-Filossera-Trauben, einziger Weinberg, nur in der Magnumflasche Epocale XX Century - Das prestigeträchtigste Produkt überhaupt, gewonnen aus der Verkostung der besten historischen Fässer der Acetaia

Die Verkostung wird von Wasser und Brotstangen begleitet.