Tour durch die Prosecco-Hügel mit Mittagessen in einer familiären Osteria, ab Venedig

Euer Tag beginnt mit einer eigenständigen Zugfahrt von Venedig nach Conegliano – die Fahrkarten werden euch zur Verfügung gestellt. Am Bahnhof von Conegliano werdet ihr von eurer Reiseleiterin Giulia oder ihrem Mann empfangen, beides Einheimische mit einer tiefen Verbundenheit zu den Prosecco-Hügeln, ihren Traditionen und ihren Weinen. Sie werden während der gesamten Tour eure Gastgeber sein.

Vom Bahnhof aus fahrt ihr zu eurem ersten Halt: einem familiengeführten weingut im Herzen der von der UNESCO geschützten Landschaft. Hier erfährst du mehr über die Herstellungsmethoden des hochwertigen Prosecco, bevor du dich zu einer geführten Weinprobe mit vier verschiedenen Schaumweinen niederlässt. Je nach Wetter findet die Weinprobe im dafür vorgesehenen Verkostungsraum, im Garten oder direkt zwischen den Reben statt.

Anschließend geht die Tour weiter zu einer familiengeführten Osteria, wo euch ein reichhaltiges Mittagessen nach überlieferten Rezepten erwartet. Die Mahlzeit beginnt mit einer Auswahl von acht Antipasti mit lokalen Spezialitäten wie Sopressa und Monte-Veronese-Käse. Darauf folgen handgemachte Pasta mit einer saisonalen Soße und der traditionelle „Spiedo“, langsam am Kamin gegartes Fleisch. Zum Mittagessen werden sowohl Prosecco als auch ein lokaler Cabernet-Rotwein serviert, und zum Abschluss gibt es ein Dessert. Jüngere Teilnehmer sind herzlich willkommen und können aus der Speisekarte des Restaurants wählen; alkoholfreie Getränke sind ebenfalls erhältlich.

Nach dem Mittagessen macht ihr einen letzten Halt an einem der malerischsten Aussichtspunkte in den Prosecco-Hügeln. Hier habt ihr die Gelegenheit, die Landschaft der mit Weinbergen bedeckten Hänge zu genießen, bevor eure Tour zu Ende geht.