Private Weintour durch das Loiretal ab Tours: Familiendomänen, Chinon, Vouvray, Bourgueil

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Genieße eine private ganztägige Weintour im atemberaubenden Loire-Tal, bei der du die mittelalterliche Stadt Chinon und 2 renommierte Weingüter besuchst.

Das Abenteuer beginnt um 09:00 Uhr am Bahnhof von Tours (oder von deinem Hotel im Loiretal), wo du abgeholt wirst, um zu deinem ersten Weingut zu fahren, wo du die Weine von Vouvray probieren kannst. Die 1875 gegründete Domaine ist seit fünf Generationen auf Expansionskurs und besitzt derzeit 26 Hektar ökologisch bewirtschaftete Weinberge in verschiedenen Teilen der Appellation Vouvray. Die aus der Chenin Blanc-Traube hergestellten Vouvray-Weine erhalten ihre Eigenschaften durch ein außergewöhnliches Terroir (Lehm und Kalkstein). Du wirst die Gelegenheit haben, einen mineralischen Wein mit einem hohen Säuregehalt zu probieren und zu entdecken, der eine gute Lagerfähigkeit hat. Besichtige die Höhle und probiere die Weine.

Optional kannst du ein zweites lokales Weingut für eine zusätzliche Weinprobe in Verbindung mit einem Mittagessen mit lokalen Köstlichkeiten besuchen (70€ pro Person). Das Chateau de Minière wird derzeit von der weiblichen Hand von Kathleen Van den Berghe geführt und erstreckt sich über achtzehn Hektar in vier der sieben Bezirke, die die Appellation tragen: Bourgueil, Ingrandes de Touraine, Restigné und Benais. Die Vielfalt der Böden auf den Hektar ermöglicht es der Domäne, schmackhafte, delikate und fruchtige Weine zu erzeugen, die jung getrunken werden können, aber auch vollmundige, altersgerechte Weine mit Tanninen, die mit der Zeit seidig werden. Die Rot- und Roséweine der Domäne fallen unter die Appellation Bourgueil AOC. Sie werden aus 100% Cabernet Franc-Trauben hergestellt, die von den Mönchen der Abtei im XI. Jahrhundert eingeführt wurden.

Der Tag geht weiter mit einer geführten Tour durch die Stadt Chinon. Dank ihrer mittelalterlichen Straßen, Fachwerkhäuser und Renaissance-Stadthäuser ist es fast so, als würde man ein Freilichtmuseum für Architektur und Geschichte besuchen. Besuche die von Heinrich II. Plantagenet und Richard Löwenherz erbaute Festung und entdecke die Stadt, in der Jeanne d'Arc 1429 König Karl VII. traf.

Die letzte Station deiner privaten Tour ist ein weiteres lokales Weingut, wo Jérôme oder seine Frau dich zu einem Besuch ihres Weinbergs und einer Weinprobe in ihrem Keller empfangen. Die Appellation Chinon ist berühmt für ihre Rotweine aus Cabernet-Franc-Trauben und ihre Weißweine aus Chenin-Blanc-Trauben. Jérômes Weinberg, der wie ein Amphitheater angelegt ist, lässt sich mit einem Blick entdecken und gibt dir die Möglichkeit, alle Terroirs gleichzeitig zu sehen. Probiere Jerômes große Vielfalt an Weinen, von seinen durstlöschenden Weißweinen bis hin zu den gehaltvollen und komplexen Rotweinen.

Nach einem erlebnisreichen Tag kehrst du gegen 18:00 Uhr zum Bahnhof von Tours oder zu deinem Hotel im Loiretal zurück.