Weinprobe & Museumsbesuch bei Ricci Curbastro in Franciacorta

Dein Erlebnis beginnt im Weingut Ricci Curbastro in Capriolo, im Herzen der Franciacorta, wo dich ein Mitglied des Empfangsteams begrüßt.

Die Besichtigung startet mit einer geführten Tour durch das Landwirtschafts- und Weinmuseum, das über 4.000 Objekte rund um die lokale Landwirtschaft und den Weinbau bewahrt. Diese Reise durch die Geschichte schafft eine direkte Verbindung zwischen den ländlichen Traditionen der Vergangenheit und den modernen Produktionsmethoden des Guts. Anschließend gehst du weiter in die Keller, für eine ausführliche Erläuterung der Produktionsprozesse hinter dem Franciacorta DOCG und dem Curtefranca DOC.

Das Erlebnis gipfelt im Verkostungsraum, wo du drei außergewöhnliche, lange gereifte Franciacorta verkostest.

Deine Verkostung umfasst einen Franciacorta Dosaggio Zero „Gualberto" 2013, einen Schaumwein aus Pinot Noir und Chardonnay; den Franciacorta Satèn Brut Museum Release 2009, einen Schaumwein auf Chardonnay-Basis mit dem weicheren Charakter, der für den Satèn typisch ist; und den Franciacorta Extra Brut Museum Release 2010, aus Chardonnay und Pinot Noir. Diese besonderen „Museum Release"-Weine bleiben für eine verlängerte Reifung auf der Hefe, bevor sie degorgiert werden, und verbinden die Verkostung unmittelbar mit der im Museum erkundeten Geschichte.

Die Weine werden mit Grissini und Grana-Spänen serviert.

Selbstverständlich können auch Kinder kostenlos am Erlebnis teilnehmen; für sie stehen während der Verkostung Wasser und Grissini bereit.