Pesto-Kurs in Levanto, an der ligurischen Küste in der Nähe der Cinque Terre

Bonassola

1 Stunde

Min 2, Max 10

English, Italiano

Kostenlos stornieren: bis zu 7 Tage vorher

Hier ist, was dich erwartet

Das Laboratorio del Pesto (das Pesto-Labor) befindet sich im Herzen des historischen Zentrums von Levanto und bereitet seit 1976 eine der ältesten und bekanntesten Saucen der Welt zu.

In diesem Laboratorium kannst du lernen, wie man Pesto nach alter Tradition mit eigenen Händen herstellt. Nach einem Glas Sekt zur Begrüßung und einer Bruschetta mit nativem Olivenöl extra aus der Region probierst du eine Pestosauce, die nach der modernen Methode hergestellt wird, während du bei der Demonstration und Erklärung der Herstellung von Pesto mit dem Mörser assistierst.

Dann ist es an der Zeit, deine eigene Pesto-Sauce mit Mörser und Stößel zuzubereiten: Wasche und trockne die Basilikumblätter, zerstampfe sie zusammen mit Salz, Pinienkernen und Knoblauch, gib den Parmigiano-Käse und das kaltgepresste Olivenöl dazu. Du erhältst eine konzentrierte und duftende Pesto-Creme, die du auf Pasta oder Bruschetta verwenden kannst.

Am Ende des Erlebnisses genießt du deine selbstgemachte Pesto-Sauce zusammen mit einem Glas Weißwein und einigen typischen lokalen Produkten wie Taggiasche-Oliven (kleine schwarze Oliven), Bruschetta mit Sardellen und einem typischen Gebäck mit Limoncino.

Was ist inbegriffen?

Begrüßung mit einem Glas Sekt
Pesto-Kurs mit Mörser und Stößel
Pesto-Verkostung mit einem Glas Wein
Auswahl an Köstlichkeiten
Gedrucktes Rezept

Wo wir sind und wie Sie uns erreichen

Triff Giorgia im "La Nicchia Pestifera", im Corso Italia 16, 10 Minuten vor der Startzeit. Vom Bahnhof Levanto aus folgst du den Schildern in Richtung Stadtzentrum. Du gehst den Corso Roma entlang. Biege links in den Corso Italia ein und kurz vor den öffentlichen Gärten findest du die Nummer 16 auf der linken Seite.

Wegbeschreibung

Buchungsdetails und Bedingungen

Du kannst kostenlos stornieren bis 7 Tage vorher

Dieses Erlebnis ist für Teilnehmer über 11 reserviert.

Kinder unter 11 Jahren können nicht teilnehmen. Der gleiche Preis gilt ab 11 Jahren.

Häufig Gestellte Fragen

Wie viel kostet es?

Sie können alle Preise ganz einfach überprüfen, indem Sie auf die Schaltfläche 'Buchen oder Verschenken' klicken, ein Datum auswählen und Ihre Optionen wählen Sie können alle Preise ganz einfach überprüfen, indem Sie im Buchungsformular ein Datum auswählen und Ihre Optionen wählen

Wie viele Personen können teilnehmen?

Min 2, Max 10

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