Weinproben Ligurien

Mehr Informationen über Ligurien

Die italienische Region Ligurien ist das perfekte Reiseziel für Weinliebhaber, die eine Reise an die italienische Küste mit einem tiefen Einblick in die Weinbautradition des Landes verbinden möchten. Hier hast du die Möglichkeit, einige familiengeführte Weingüter zu besuchen und unvergessliche Weinproben mit Blick auf das Mittelmeer zu genießen. Liguriens Riviera zeichnet sich durch eine zerklüftete Küste aus, an der sich wunderschöne Klippen mit schmalen Kieselstränden und charakteristischen Küstendörfern abwechseln. Die Riviera ist in zwei Seiten unterteilt: die Riviera di Levante (Küste der aufgehenden Sonne) und die Riviera di Ponente (Küste der untergehenden Sonne).

Die Nähe zum Meer und die besondere Landschaft Liguriens, wo die Reben auf steilen, der Meeresbrise ausgesetzten Klippen wachsen, haben einen großen Einfluss auf den Wein, der in dieser Region produziert wird. Aus diesem Grund wirst du bei deinen Weinproben in Ligurien höchstwahrscheinlich Weine probieren, die einen besonderen Salzgehalt aufweisen, der in anderen Weinen nur schwer zu finden ist. Aufgrund der geografischen Beschaffenheit des Gebiets, die einen Großteil der Arbeit von Hand erfordert und keinen großflächigen Anbau zulässt, wirst du hier Weingüter besuchen, die sich auf eine qualitativ hochwertige Produktion in kleinem Maßstab konzentrieren. In Ligurien gibt es derzeit acht DOC- und vier IGT-Appellationen, die sich durch ihre Originalität auszeichnen.

Was sollte man in Ligurien probieren?

Auf dem kleinen Territorium Liguriens, das sich zwischen den Hügeln des Apennin und der Riviera-Küste erstreckt, findest du eine Vielzahl typischer Gerichte, die die Küche dieser Region prägen, wobei die Zutaten von Fisch über Hülsenfrüchte bis hin zu Schafskäse und Fleisch reichen. Einige der ligurischen Gerichte, nach denen du zwischen einer Weinprobe und einer Weingut Besichtigung Ausschau halten solltest, sind Focaccia Genovese, Focaccia di Recco, Farinata, Panissa, Trofie al pesto, Pansoti mit Walnusssauce, Brandacujùn, Baci di Alassio.

Welche Weine kann man in Ligurien probieren?

Die Weinproduktion in Ligurien konzentriert sich auf den schmalen Küstenstreifen, da das Hinterland hauptsächlich durch große Berggebiete geprägt ist. Bei deinen Weinproben in Ligurien wirst du sicherlich Wein aus Vermentino probieren, der am weitesten verbreiteten weißen Rebsorte der Region. Andere gängige weiße Rebsorten sind Pigato, Bosco und Albarola. Der Anbau schwarzer Rebsorten konzentriert sich in Ligurien vor allem auf den westlichen Teil der Region. Die meist angebauten Sorten sind Rossese, Ormeasco (Dolcetto), Barbera und Ciliegiolo.

Welche ist die beste Jahreszeit, um Ligurien zu besuchen?

Wenn du Weinproben, Besichtigungen von kleinen Weingütern und ein Wochenende am Meer miteinander verbinden möchtest, dann ist Ligurien genau das Richtige für dich. Dank des ganzjährig milden Klimas ist Ligurien das ganze Jahr über ein beliebtes Reiseziel. Der Sommer ist ideal, um die steinigen Strände und das türkisblaue Meer zu genießen, während der Frühling und der Herbst bei Reisenden beliebt sind, die lieber im Hinterland wandern oder die Küstendörfer der Region erkunden, wenn sie weniger überlaufen sind.

Was kann man in Ligurien tun?

Während deiner Reise an die ligurische Riviera hast du die Möglichkeit, einige einzigartige Weine zu probieren und viele der handwerklichen Weingüter der Region zu besuchen. Zwischen den Weintouren empfehlen wir dir, einige der Highlights Liguriens zu besuchen, wie z.B.: Cinque Terre, Riviera dei Fiori, Riviera delle Palme, Sanremo, Camogli, Portofino und Santa Margherita Ligure, Sestri Levante und der Golfo dei Poeti.