Ein exklusives Besichtigungserlebnis bei Cava Rovellats im Alt Penedès

Entdecke die Geschichte, Architektur und Handwerkskunst von Cava Rovellats, einem der renommiertesten weingüter der Weinregion Penedès, bei einer Führung, die ganz den außergewöhnlichen Reserva-Cavas gewidmet ist.

Dein Besuch beginnt mit einem Rundgang durch das historische Anwesen, bei dem du das elegante katalanische Bauernhaus, die bezaubernde Familienkapelle und den spektakulären unterirdischen Radialkeller des Weinguts erkunden wirst. Dieser einzigartige kreisförmige Keller, eines der architektonischen Wahrzeichen von Cava Rovellats, bietet die idealen Bedingungen für den langen Reifungsprozess, der den nach der traditionellen Methode hergestellten Schaumweinen ihre Finesse, Komplexität und Eleganz verleiht.

Unterwegs entdeckst du die Geschichte der Familie Rovellats, erfährst mehr über die Herstellung von Cava nach der traditionellen Methode und erhältst Einblicke in den sorgfältigen Reifungsprozess, der die Reserva-Cavas des Weinguts auszeichnet.

Das Erlebnis endet mit einer geführten Verkostung von 3 Reserva-Cavas, bei der du die unterschiedlichen Facetten der Schaumweine des Weinguts erkunden und gleichzeitig mehr über ihre Aromen, ihre Struktur und ihre Reifemerkmale erfahren kannst.

Um die Verkostung abzurunden, werden die Cavas mit einer Auswahl von zwei handwerklich hergestellten Käsesorten und zwei regionalen Wurstwaren kombiniert – eine köstliche Einführung in die authentischen Aromen des Penedès.

Ein perfektes Weinerlebnis für Sektliebhaber, die das kulturelle Erbe, die Architektur und die außergewöhnlichen Cavas von Cava Rovellats entdecken möchten.