Besuch bei Cava Rovellats im Alt Penedès

Entdecke die Geschichte, Architektur und Eleganz von Cava Rovellats, einem der bekanntesten weingüter der Weinregion Penedès, bei einer Führung, die ganz den außergewöhnlichen Reserva-Cavas gewidmet ist.

Dein Besuch beginnt mit einem Rundgang durch das historische Anwesen, bei dem du das wunderschöne katalanische Bauernhaus, die bezaubernde Familienkapelle und den bemerkenswerten unterirdischen Radialkeller des Weinguts erkunden wirst. Dieser einzigartige kreisförmige Keller, eines der architektonischen Wahrzeichen von Cava Rovellats, bietet die idealen Bedingungen für die langsame Reifung der nach der traditionellen Methode hergestellten Schaumweine des Weinguts.

Während des Besuchs erfährst du mehr über die Geschichte der Familie Rovellats, die Handwerkskunst hinter der Cava-Herstellung und den sorgfältigen Reifungsprozess, der den Reserva-Cavas ihre Eleganz, Komplexität und feinen Perlen verleiht.

Das Erlebnis endet mit einer geführten Verkostung von 3 Reserva-Cavas, bei der du die verschiedenen Stile und Ausprägungen der Schaumweine des Weinguts entdecken kannst.

Um die Verkostung abzurunden, werden die Cavas mit einer Auswahl von zwei handwerklich hergestellten Käsesorten und zwei regionalen Wurstwaren kombiniert – ein köstlicher Einstieg in die gastronomischen Traditionen des Penedès.

Perfekt für Sektliebhaber, die Geschichte, Architektur und erstklassigen Cava in einem unvergesslichen Weinerlebnis verbinden möchten.