“ Lerne die Valpolicella durch ihre Weine und ihre Geschichte kennen, bei dieser Verkostung von 4 Weinen, gepaart mit Köstlichkeiten aus dem Gebiet bei Eleva ”
Von: €35.00
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Dauer: 2 Stunden
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Teilnehmer: Minimum 2, Maximum Nicht spezifiziert

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Willkommen in Eleva, im Herzen der Valpolicella Classica, einem Bio-Bauernhof, der sich der Herstellung von authentischen Valpolicella-Weinen widmet.

Bei diesem Erlebnis wirst du eine Reise zwischen Geschichte und Weinbau unternehmen. Zunächst wirst du durch die terrassenförmig angelegten Weinberge geführt, wo du etwas über die Eignung des Bodens, die Bedeutung der Artenvielfalt für die Weinproduktion und die naturalistischen Komponenten des Weinguts Eleva erfährst, während du den Panoramablick auf die Umgebung bewunderst.

Der Besuch geht im Weingut weiter, genauer gesagt im Fasskeller, wo du etwas über die Kunst der Weinherstellung, die detaillierten Methoden und die Besonderheiten des Ausbaus im Holz erfährst.

Schließlich ist es Zeit für die sensorische Verkostung von 4 Weinen, begleitet von einer Platte mit typischen Wurst- und Käsesorten aus der Region sowie einigen gebackenen Köstlichkeiten. Das Weingut Eleva bietet dir auch die Möglichkeit, die Verkostung mit einem Glas Recioto della Valpolicella Classica mit 3 verschiedenen Speisekombinationen (herzhaft und süß) für einen Aufpreis von 10€ pro Person zu ergänzen.

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Mindestens 2 Personen Die Tour wird jeden Tag außer Sonntagmorgen auf Italienisch angeboten. Die Tour wird am Mittwoch, Freitag, Samstag und Sonntagmorgen auf Englisch angeboten.

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Inklusive

  • Besichtigung des Weinbergs
  • Besichtigung des Weinguts
  • Verkostung je nach gewählter Option
  • Auswahl an Köstlichkeiten aus dem Gebiet

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