Ein Hauch von Coali: Verkostung von 3 Valpolicella-Rotweinen in Sant'Ambrogio

Dein Erlebnis im Weingut Coali beginnt im Herzen der Valpolicella Classica, wo du von Marina oder Silvia Savoia begrüßt wirst. Sie stellen dir die Philosophie des Weinguts und den einzigartigen Charakter seiner Weinregion vor.

Die Verkostung findet in einem Rahmen statt, der sich dem Wetter anpasst. An klaren Tagen sitzt du mitten in den Weinbergen und genießt die Landschaft, in der die Trauben wachsen. Bei ungeeignetem Wetter wird die Verkostung nach drinnen verlegt, in den historischen Stall oder den Weinkeller des Weinguts, die eine ebenso authentische Atmosphäre bieten.

Du verkostest drei Rotweine des aktuellen Jahrgangs: einen Valpolicella Classico, einen Valpolicella Superiore und einen Ripasso della Valpolicella. Für ein noch umfassenderes Erlebnis kannst du optional eine Platte mit Wurstspezialitäten und Käse aus der nahe gelegenen Lessinia hinzufügen, mit lokalen Produkten wie Monte Veronese und salame.